Thais eten is een exotische mix van contrasten. Het is niet ongebruikelijk om in hetzelfde gerecht roodgloeiende chilipepers, knapperig citroengras en aardse pinda's te vinden. Hoewel Thais eten opwindend is en je smaakpapillen uitdaagt, kunnen ze ook je dieet belasten. Volle kokosmelk, zware pindasaus en gefrituurde noedels domineren typisch Thaise afhaalmenu's. Daarom is het belangrijk om verstandig te kiezen, zodat u van de ervaring kunt genieten en toch gezonde voedingskeuzes kunt maken op het puntenplan van Weight Watchers.
Uit eten strategieën
Als u uit eten gaat, is de kunst om een maaltijd te maken die zowel lichaam als geest voedt. Dit kan een uitdaging zijn, omdat de meeste keukens sommige voedingsmiddelen bevatten die qua voedingswaarde gezond zijn en sommige die dat niet zijn. Het eten van Thailand is geen uitzondering. Maar als je langs het gefrituurde voedsel en de zware curry kijkt, zul je merken dat de Thaise keuken een overvloed aan gezonde opties heeft, waaronder soepen op basis van bouillon, gestoomde groenten en zeevruchten met kruiden, kip en tofu.
voorgerechten
Knapperige loempia's zijn veruit het populairste voorgerecht op een Thais menu. Deze kleine met groenten gevulde wraps lijken onschadelijk genoeg, maar zodra ze zijn gefrituurd, brengt een bestelling van loempia's maar liefst zeven Weight Watchers-punten naar de tafel. Betere opties zijn een verse loempia of gestoomde knoedels; elk is slechts twee punten per portie. Vergeet niet om voorzichtig te zijn met de dipsaus. Een eetlepel pruimen- of pindasaus heeft 80 calorieën, twee punten en heel weinig voedingswaarde.
Noedelschotels
Van alle Thaise noedelgerechten is pad Thai een absolute favoriet. Net als krokante loempia's lijkt pad Thai een gezonde keuze. De combinatie van noedels, magere eiwitten en groenten gekleed in een zoete pindasaus werpt geen rode vlaggen op, maar de olie waarin het is gewokt doet dat wel. Zodra het de wok verlaat, klopt een kopje pad Thai meer dan 600 calorieën en heeft bijna 20 g vet. Dat vertaalt zich in 10 Weight Watchers-punten. Als geen gezondere menu-optie je aanspreekt, overweeg dan om de noedels en een deel van gestoomde groenten te delen met je dinergenoot.
Thaise Curry's
Thaise curry's zijn kleurrijk, kruidig en, afhankelijk van hoe ze worden gemaakt, calorische nachtmerries. Een kopje Massaman rundvleescurry gemaakt met volle kokosmelk heeft bijvoorbeeld 760 calorieën en vertegenwoordigt 21 Weight Watchers-punten. Hoewel je je wekelijkse toewijzing van punten kunt gebruiken voor deze decadente Thaise uitgave, zijn er andere, gezondere opties zoals gember doordrenkte kip om uit te kiezen. Met slechts acht punten per kopje biedt dit gerecht een lichtere Thaise ervaring en combineert het goed met gestoomde rijst en een kant van groenten.
