Veel voedingsmiddelen die speciaal voor kinderen zijn geproduceerd en op de markt worden gebracht, bevatten geen voedingsstoffen, zitten vol suiker en zijn zeer verwerkt. Kinderen missen essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede groei en functie door deze voedingsmiddelen regelmatig te eten.
Ontbijtgranen
Sommige ontbijtgranen die aan kinderen worden verkocht, zijn het equivalent van cake eten voor het ontbijt. Zelfs granen met het label 'volkoren' kunnen vol suikers en lege calorieën zijn met slechts een kleine hoeveelheid vezels toegevoegd. Controleer het ingrediëntenetiket en zorg ervoor dat suiker of een andere naam voor suiker, zoals maïsstroop met een hoge fructose, niet in de bovenste drie ingrediënten staat. Zoek in plaats daarvan naar het woord '' geheel '' als het eerste woord in de ingrediënten. Zodra het ingrediëntenetiket uitcheckt, zoek je een ontbijtgranen met 3 of meer gram eiwitten en vezels per portie.
Hotdogs
Sterk verwerkt vlees zoals hotdogs en bologna bevatten nitrieten, die gekoppeld zijn aan een verhoogd risico op kanker. Verhoogde consumptie van rood en verwerkt vlees wordt ook geassocieerd met een verhoogd risico op coronaire hartziekten, beroerte en diabetes. Ze bevatten ook veel natrium en verzadigde vetten en worden vaak geserveerd met extra zoutrijke specerijen en een wit broodje gemaakt van verrijkt meel, dat vezels en voedingsstoffen mist.
Chicken Nuggets of Chicken Fingers
Kipnuggets of vingers komen vaak voor kinderen voor en zijn beschikbaar op de kindermenu's van de meeste restaurants. Kipnuggets van populaire fastfoodketens bevatten vaak 20 of meer ingrediënten en worden gebakken in oliën met additieven zoals dimethylpolysiloxaan, een "antischuimmiddel". Gezondere versies van kipreepjes kunnen thuis worden gemaakt door kipfilet te coaten met broodkruimels van eieren en volkoren of geplette granen en tot knapperig bakken te bakken.
Fruit tussendoortjes
Het is gemakkelijk om te geloven dat deze snacks een gezonde keuze zijn voor kinderen vanwege het gebruik van het woord fruit, maar ze zitten vaak boordevol suiker, high fructose glucosestroop, kunstmatige kleuren en conserveermiddelen gezoet met vruchtensap en bevatten geen echt fruit. Ze kunnen vasthouden aan de tanden van kinderen en cariës veroorzaken, en zijn vaak niet beter qua voedingswaarde dan alle andere gomachtige snoepjes. Zoek naar versies zonder toegevoegde zoetstoffen en 100 procent echt fruit. Of beter nog, omzeil de fruitsnacks en kies voor het echte werk - vers fruit.
Zoete Dranken
Een van de ergste dingen voor kinderen zijn eigenlijk geen voedingsmiddelen maar drankjes, en niet alleen cola's en fruitpunch. Sappen en sportdranken bevatten ook grote hoeveelheden suiker en lege calorieën. Het is misschien een verrassing dat sommige fruitsappen met fruitsmaak nog meer suiker bevatten dan frisdrank. Voor kinderen ouder dan 2 jaar, kiest u meestal voor vetarme, niet-gearomatiseerde melk of water en soms 100 procent vruchtensap.
Lunchpakketten
Verpakte lunches met delicatessen, kaas en crackercombinaties en vaak een drankje en dessert bevatten veel natrium, ongezonde vetten en eenvoudige koolhydraten die je kind weinig voedingsstoffen geven. In plaats van de overdreven verwerkte pakketten te kopen, maak je ze thuis met volkoren crackers en natriumarm kalkoen of ham en kaasblokjes. Voeg babywortelen, druiven of cherrytomaatjes toe aan de zijkant.
Hard snoep en lollys
Harde snoepjes en lolly's zijn in wezen alleen suiker en kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Ze zijn schadelijk voor tanden omdat ze langere tijd in de mond blijven en cariës of gaatjes kunnen veroorzaken. Harde snoepjes zijn vooral slecht nieuws voor kinderen met beugels, houders of vullingen, omdat deze beschadigd of los kunnen raken.
Broodrooster Gebakjes of Strudels
Niet alleen zijn deze "ontbijtproducten" gevuld met suiker-gezoete gelei in het midden (vaak zonder enig fruit), ze komen ook met ijs bovenop, en soms zelfs hagelslag. Enkele van de meest voorkomende merken bevatten meer dan 50 ingrediënten. Houd er ook rekening mee dat de portiegrootte en voedingsfeiten voor deze producten vaak voor één gebak zijn, niet voor het zakje van twee. Een snel en gezond ontbijtalternatief voor kinderen is volkoren toast met fruitverspreiding.
Kindermaaltijden
Restaurant- en fastfood-kindermaaltijden bieden vaak voedingsmiddelen van slechts één kleur: bruin. Hamburgers, gegrilde kaas, friet of aardappelpuree zijn populaire opties. Een kindermaaltijd met een cheeseburger, kleine friet en een kleine frisdrank kan meer dan 800 calorieën, 40 gram vet en 1.000 gram natrium bevatten. Over het algemeen geldt: hoe meer kleur op het bord van een kind, hoe meer voedingsstoffen. Sommige restaurants bieden nu gezondere opties zoals magere melk en appelschijfjes of een fruitbeker als bijgerecht in plaats van friet.
Verpakte Pasta
Verpakte pasta's zoals macaroni en kaas, ingeblikte spaghetti en ramen-noedels kunnen meer natrium bevatten in één portie dan wordt aanbevolen voor een kind in een hele dag. De witte noedels met verrijkte bloem missen ook vezels en essentiële voedingsstoffen. Maak thuis grote hoeveelheden volkoren pastagerechten die gemakkelijk de hele week kunnen worden opgewarmd voor een snelle maaltijd. Als je kind niet gewend is aan de textuur van volkoren pasta, probeer dan half verrijkte pasta en half volkoren pasta te mixen totdat ze wennen aan de textuur en smaak.
