Het verlagen van urinezuurspiegels speelt een rol bij het beheersen van jichtsymptomen. Je lichaam produceert urinezuur als bijproduct van het afbreken van stoffen in voedsel genaamd purines. Naast het consumeren van een dieet met weinig purine, kan het krijgen van voldoende van bepaalde voedingsstoffen helpen het urinezuurgehalte te verlagen. Wetenschappers bevinden zich echter pas in de beginfase van het testen van deze hypothese.
Op dit moment is er geen definitief bewijs dat bepaalde vitamines urinezuur verlagen. Begin niet met het innemen van vitamines of breng geen grote veranderingen aan in uw dieet zonder uw arts te raadplegen.
Risicofactoren en behandeling
Mannen lopen een hoger risico op jicht dan vrouwen. U loopt ook een verhoogd risico als u te zwaar bent, overmatig alcohol gebruikt of een familiegeschiedenis van jicht heeft. Bepaalde medicijnen, zoals diuretica, verhogen ook het risico op jicht. Artsen schrijven medicijnen voor om deze aandoening te beheersen. Bovendien helpt het beperken van voedingsmiddelen met veel purines urinezuur te verminderen. Orgelvlees, bepaalde vissen, wildvlees, bouillons, jus, sint-jakobsschelpen en mosselen bevatten veel purines en moeten volgens het Mytrue Medical Center worden vermeden.
Vitamine C
Onderzoekers hebben ontdekt dat het aanvullen van vitamine C de urinezuurspiegels bij gezonde volwassenen aanzienlijk verlaagt, volgens een overzicht van gepubliceerde studies. De onderzoekers beoordeelden de resultaten van onderzoeken die in verschillende databases zijn gepubliceerd, waaronder de Cochrane Database of Systematic Reviews. De auteurs schrijven dat meer studies nodig zijn om te bepalen of vitamine C jichtaanvallen kan voorkomen of abnormaal hoge urinezuurwaarden bij jichtpatiënten kan verlagen. De beoordeling werd gepubliceerd in het septembernummer van het tijdschrift Athritis Care Research.
Uit een afzonderlijke studie gepubliceerd in het maartnummer van het tijdschrift Archives of Internal Medicine bleek echter dat een lage vitamine C-inname het risico op jicht bij mannen verhoogt.
Vitamine D
Onder postmenopauzale vrouwen hebben onderzoekers een verband gevonden tussen vitamine D-tekort en verhoogd urinezuur. Onderzoekers voerden een populatiestudie uit bij Chinese vrouwen boven de 30 jaar. Ze ontdekten dat vrouwen met gezonde vitamine D-waarden minder kans hadden op hoog urinezuur, zelfs na rekening te hebben gehouden met andere gezondheidsfactoren, zoals diabetes. De auteurs bevelen aan dat een klinische proef wordt uitgevoerd om het verband te bevestigen en te bepalen of het innemen van vitamine D urinezuur verlaagt.
Kersen kunnen lager zuurzuur veroorzaken
Omdat kleine experimentele studies hebben aangetoond dat kersen het urinezuurgehalte verlagen, probeerden onderzoekers te bepalen of het eten van kersen jichtaanvallen vermindert. Onderzoekers evalueerden de consumptie van kersen bij meer dan 600 mensen met jicht en publiceerden hun bevindingen in het decembernummer van het tijdschrift Arthritis and Rheumatism. Ze ontdekten dat het dagelijks consumeren van kersen resulteerde in een 35 procent lager risico op terugkerende jichtaanvallen. De combinatie van inname van kersen met het gebruik van jichtmedicatie allopurinol verminderde jichtaanvallen met 75 procent, volgens de studie.
