Fabrikanten adverteren eiwitpoeders als een handige manier om extra eiwitten te krijgen om de conditie te verbeteren. Deze supplementen worden verkocht aan iedereen, van moeders tot bodybuilders. Maar recent klinisch onderzoek heeft enkele vragen opgeroepen over de veiligheid van extra eiwitten uit dergelijke supplementen. De meeste mensen krijgen voldoende eiwitten uit hun dieet, dus het consumeren van extra eiwitten kan leiden tot mogelijke nadelige gezondheidseffecten. Bovendien wordt, net als andere supplementen, eiwitpoeder niet gecontroleerd op veiligheid door de Amerikaanse Food and Drug Administration,
Overmaat calciumverlies
Calcium speelt een belangrijke rol bij het sterk houden van uw botten en het consumeren van extra eiwitten kan de gezondheid van de botten in gevaar brengen. In een studie gepubliceerd in 2013 in "International Scholarly Research Notices", onderzochten onderzoekers het effect van gevarieerde eiwitinnames - 47 gram, 95 gram en 142 gram per dag. Ze ontdekten dat elke incrementele toename van eiwit een significante toename van calciumverlies door urine veroorzaakte, wat leidde tot overmatig calciumverlies. De typische schep eiwitpoeder bevat 20 tot 50 gram eiwit of meer per portie.
Kan de nierfunctie schaden
Uw nieren hebben als taak afvalproducten en gifstoffen uit uw bloedbaan te filteren. Over het algemeen verhoogt een toename van de eiwitinname de werkdruk op uw nieren. In de "International Scholarly Research Notices" -studie van 2013 onderzochten onderzoekers ook de potentiële gevaren van het krijgen van overtollig eiwit uit voeding of voedingssupplementen en ontdekten dat dit op de lange termijn de nierfunctie negatief kan beïnvloeden. Het gedurende langere tijd consumeren van grote hoeveelheden eiwit verhoogt de zuurbelasting op de nieren aanzienlijk en verhoogt het risico op niersteenvorming.
Vervuiling door zware metalen
Consumer Reports testte 15 eiwitpoeders en -dranken op vier zware metalen - arseen, cadmium, lood en kwik. Hoewel de meeste geteste monsters lage hoeveelheden zware metalen bevatten, bevatten een paar monsters hoeveelheden die de als veilig beschouwde dagelijkse hoeveelheid overschreden - wanneer ze dagelijks meerdere porties consumeerden. Het gemiddelde loodniveau in drie porties van één eiwitpoeder was bijvoorbeeld 13, 5 microgram, wat hoger is dan de limiet van 10 microgram die is vastgesteld door de US Pharmacopeia, de organisatie die normen vaststelt voor voedingssupplementen.
Eiwitveiligheid
Je lichaam heeft eiwitten nodig om goed te functioneren, maar het is mogelijk om teveel van het goede te hebben. U kunt bijwerkingen voorkomen door binnen het voorgestelde maximale innamebereik te blijven. Gebaseerd op bewijs van gewichtsbeheersing en lichamelijke behoeften, is dit 25 procent van uw dagelijkse calorieën, of 2 tot 2, 5 gram per kilogram lichaamsgewicht, volgens een studie gepubliceerd in het aprilnummer van het "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism"." Dit vertaalt zich naar 136 tot 170 gram eiwit per dag voor een persoon van 150 pond, uit alle bronnen - voedsel en supplementen.
