Vitamine D is een voedingsstof die uw lichaam gebruikt om te voldoen aan een aantal kritieke gezondheidsbehoeften, waaronder het onderhoud van uw normale zenuw- en immuunfunctie en de ondersteuning van een goede botvorming. Je kunt een tekort aan deze vitamine ontwikkelen als je het niet goed opneemt in je dunne darm. Mogelijke redenen voor vitamine D-absorptieproblemen zijn vetabsorptiestoornissen, de aanwezigheid van bepaalde andere ziekten en de nawerkingen van maagomleidingschirurgie.
Basics
Vitamine D behoort tot een klasse voedingsstoffen die in vet oplosbare vitaminen worden genoemd. Zoals de naam al aangeeft, heb je voedingsvet nodig om deze vitamines af te breken en op te nemen in je lichaam. Buiten vette vis, eidooiers, kaas, rundvleeslever, visleverolie en bepaalde paddestoelensoorten, is vitamine D schaars in natuurlijk voedsel. Als gevolg hiervan vertrouwen de meeste mensen in de VS op melk, sinaasappelsap, granen en andere kunstmatig verrijkte voedingsmiddelen als voedingsbronnen van de vitamine. Extra hoeveelheden vitamine D komen van interne chemische reacties die worden veroorzaakt door directe blootstelling aan de ultraviolette stralen in zonlicht.
Vetabsorptieproblemen
Omdat je vitamine D niet in je systeem kunt opnemen zonder een bijhorende vetinname, kan elke stoornis die je vermogen om vet te absorberen verstoort ook je vermogen om vitamine D te absorberen, volgens de National Institutes of Health Office van voedingssupplementen. Potentiële bronnen van vetabsorptieproblemen zijn bepaalde vormen van leverziekte en slijmopbouw in het spijsverteringskanaal geassocieerd met de longaandoening cystische fibrose. U kunt ook problemen met vetabsorptie ontwikkelen als u een maag-darmaandoening heeft die de ziekte van Crohn wordt genoemd.
Ziekte van Crohn
De aanwezigheid van de ziekte van Crohn kan ook direct invloed hebben op het vermogen van uw lichaam om vitamine D te absorberen, volgens een studie gepubliceerd in 2011 in het officiële tijdschrift van de Crohn's en Colitis Foundation of America, "Inflammatory Bowel Diseases." In vergelijking met mensen die geen Crohn of een andere gastro-intestinale aandoening hebben, neemt de gemiddelde Crohn-patiënt ongeveer 30 procent minder van de vitamine D in zijn of haar dieet op, melden de auteurs van het onderzoeksrapport. Niet alle mensen met Crohn hebben echter dezelfde moeilijkheidsgraad bij het verwerken van hun voedsel, en artsen moeten tests uitvoeren om de effecten van malabsorptie bij een bepaald individu te bepalen.
