Grapefruit is een veel voorkomende vrucht die voornamelijk wordt geteeld in warm weer en tropische locaties zoals Florida, Californië en Mexico. Maar het fruit wordt verzonden en geconsumeerd door de Verenigde Staten en is vaak het hele jaar door verkrijgbaar. Zoals bij alle soorten fruit, is grapefruit een bron van koolhydraten, maar meer weten over het voedingsprofiel van grapefruit kan nuttig zijn bij het plannen van uw dieet - vooral als u diabetes hebt.
Een grapefruit kiezen
Grapefruit eten is niet zo leuk of nuttig, als je niet weet hoe je er eentje uitkiest die rijp is om te eten. Maar in tegenstelling tot sommige soorten fruit, is verkleuring in de schil van een grapefruit geen teken van verval. Omdat de schil het binnenste vruchtvlees van de vrucht beschermt, hebben krassen, verkleuringen en schilfers op de schil geen effect op de kwaliteit van de vrucht. Controleer in plaats daarvan op zachte sporten, vooral in de buurt van de stengel van de vrucht. Rot of rot in het fruit zal niet zo goed smaken, en het kan ertoe leiden dat het fruit sommige van zijn voedingsstoffen verliest.
Koolhydraten Definitie
Koolhydraten zijn voedingsstoffen die uw bloedsuikerspiegel verhogen. Dit kan je energie geven. Bij diabetici kan het glucosegehalte in het bloed echter zeer gevaarlijk zijn, omdat diabetici niet in staat zijn om zelf insuline te produceren - een stof die glucose verwerkt. Daarom moeten koolhydraten worden geteld om ervoor te zorgen dat de bloedglucosespiegel wordt gecontroleerd, waardoor de koolhydraten in grapefruit voor sommigen zeer belangrijke informatie zijn.
Totaal koolhydraten
Volgens CalorieKing.com, een portie verse, rauwe grapefruit - gelijk aan 3, 5 oz. - bevat ongeveer 8, 1 koolhydraten, of ongeveer 3 procent van uw dagelijkse waarde. Het aantal koolhydraten dat in een grapefruit wordt gevonden, kan variëren op basis van de grootte van het fruit, dus hiermee moet rekening worden gehouden als je de verbruikte koolhydraten meetelt.
Koolhydraten verdeling
Koolhydraten worden vaak onderverdeeld in twee subgroepen onder voedingsfeiten: voedingsvezels en suikers. Suikers zijn eenvoudiger dan voedingsvezels, een complexe voedingsstof die kan helpen het lichaam te reinigen van ongewenste verontreinigingen zoals cholesterol. Hiervan bevat een portie grapefruit 1, 1 g voedingsvezels - ongeveer 4 procent van je dagelijkse waarde - en 7 g suikers.
Andere voedingsstoffen
Koolhydraten zijn nodig om het leven te behouden. Maar ze zijn niet de enige voedingsstof die moet worden verantwoord. Grapefruit is een goede bron van verschillende andere vitamines en mineralen, waaronder vitamine C - bijna 80 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C is te vinden in een portie grapefruit. Grapefruit is ook een goede bron van vitamine A, vitamine B-5, kalium en foliumzuur, terwijl het slechts 36 calorieën bevat.
