Na een lange dag op het werk, kan het verleidelijk zijn om je voeten op te leggen en te ontspannen met een glas rode wijn. Hoewel u moet controleren hoe vaak u alcohol drinkt, hoeft u zich geen zorgen te maken over uw bloedsuikerspiegel terwijl u geniet van een glas wijn. De glycemische index van deze zoete drank is veel lager dan je zou verwachten.
Glycemische index van rode wijn
De glycemische index van eten of drinken geeft aan hoe het product uw bloedsuiker beïnvloedt. Voedingsmiddelen of dranken met een hoge glycemische index - 70 of hoger - veroorzaken een snellere stijging van uw bloedsuiker dan items met een matige of lage glycemische index. Rode wijn heeft een glycemische index van nul. Bier en gedistilleerde dranken hebben ook een glycemische index van nul.
Geen bloedsuikerspiegel
Het consumeren van producten met een hoge glycemische index kan leiden tot gezondheidsproblemen. Wanneer uw bloedsuiker stijgt, neemt de insulineproductie van uw lichaam toe. Na verloop van tijd kan dit proces resulteren in ontsteking, gewichtstoename en insulineresistentie, die zich kan ontwikkelen tot diabetes type 2. Hoewel wijn niet noodzakelijk de gezondste drankkeuze is, is het gunstig omdat het geen piek in uw bloedsuiker of de resulterende complicaties veroorzaakt.
Risico's van het drinken van alcohol
Ondanks de lage glycemische index van rode wijn, laat je niet misleiden door te geloven dat frequente consumptie geen bijwerkingen heeft. Op korte termijn kan alcoholgebruik leiden tot problemen zoals stoornissen en stemmingswisselingen. Na verloop van tijd kan het drinken van rode wijn uw potentieel om aan te komen vergroten. Een 5-ounce glas rode wijn heeft ongeveer 125 calorieën. Als u in de loop van de week meerdere glazen drinkt, verhoogt u uw calorie-inname drastisch.
De voeding van rode wijn begrijpen
Het evalueren van de voedingswaarde van rode wijn is meer dan het controleren van de glycemische index en calorieën. Een portie rode wijn van 5 ons bevat 3, 8 gram koolhydraten en 0, 9 gram suiker, volgens de National Nutrient Database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. De drank heeft sporen van mineralen en vitamines, maar is geen belangrijke bron van een van hen.
