Silicaten zoals natriumaluminosilicaat zijn van nature voorkomende verbindingen van zuurstof en silicium. Ze worden gevonden in de aardkorst, evenals in planten, dieren en water. Silicaten zijn grotendeels niet giftig en hopen zich niet op in lichaamsweefsels, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration. Ze worden algemeen erkend als veilig voor gebruik als ingrediënten in voedsel.
Natriumaluminosilicaat in voedsel
Natriumaluminosilicaat is het overheersende silicaat dat aan voedingsmiddelen in de Verenigde Staten wordt toegevoegd, volgens de Food and Drug Administration. Als antiklontermiddel voorkomt het klonteren in zuiveldranken, melkpoeders, saus- en jusmixen, soepmixen, zout en kruiden. U kunt dit silicaat ook vinden in huishoudelijke producten, zoals latexverf en wasmiddel.
