We weten dat het zo moeilijk is om weerstand te bieden aan het lopen door een willekeurige Cinnabon, vooral in het winkelcentrum of op de luchthaven waar je opties voor gezond eten al beperkt zijn.
Slechts één vleugje van de zoete berijpte, gesmolten kaneel kan je naar binnen trekken. En zodra je neus je op een dwaalspoor heeft gebracht, redeneer je: "Waarom de Minibon kopen als ik de moederlode kan bestellen, dat wil zeggen een Cinnabon Classic Roll en noem het mijn ochtendmaaltijd?"
Met 880 calorieën is dit sinistere zoete broodje helaas eigenlijk meer dan één maaltijd - het zijn er twee!
Eén Cinnabon bevat evenveel suiker als een 100 Grand chocoladereep plus negen Hershey's Kisses met amandelen en 11 Pixy Stix!
Sla het met suiker beladen broodje over en vermijd de gruwelijke suikercrash die zeker zal volgen net nadat je klaar bent met snuffelen!
Er zitten VEEL calorieën, vet, koolhydraten, natrium en suiker in een klassieke kaneelrol van Cinnabon!
HET VERDACHT: Cinnabon Classic Cinnamon Roll
DE DETECTIEVEN: Mira Calton en Jayson Calton, een man en vrouw-team wiens boek 'Rich Food, Poor Food' het vervolg is op hun bestverkochte 'Naked Calories'. Het voedingsduo bestudeerde meer dan 150 ingrediënten in 100 landen op zeven continenten tijdens een expeditie van zes jaar.
VOEDINGSSLABEL: 880 calorieën, 37 gram vet, 127 gram koolhydraten, 13 gram eiwit, 58 gram suiker, 820 milligram natrium, 2 gram vezels.
Er zitten VEEL ingrediënten in een Cinnabon Classic Cinnamon Roll!
Hoewel Cinnabon de voedingswaarde-informatie op haar website vermeldt, geeft het niet de volledige ingrediëntenlijst voor alle producten op de bedrijfswebsite weer.
Dit lijkt een beetje verdacht, toch?
Voor de Classic Roll beschrijven ze het als "Warm deeg gevuld met onze legendarische Makara® kaneel, gegarneerd met rijke roomkaas glazuur."
Maar is dat echt de hele waarheid over wat er in die rol zit?
VERMELDE INGREDIËNTEN: Verrijkt meel (tarwebloem, gerstemoutmeel, niacine, ijzer, thiaminemononitraat, riboflavine, foliumzuur), water, bruine suiker, palmolie, melk, sojaolie, gist, zout, wei, sojalecithine, kaneel, poedersuiker, plantaardige mono- en diglyceriden, natriumbenzoaat, vitamine A-palmitaat, room, roomkweken, johannesbroodpitmeel, maïszetmeel, natuurlijke en kunstmatige smaak. *
* Kan ook bevatten: eiwit, hele eieren, karnemelk, melasse, natriumstearoyllactylaat, karnemelk, azodicarbonamide, bètacaroteen, maïsstroop met hoge fructose (glucose-fructose), tarwe-eiwitisolaat (tarwegluten melkzuur, sulfieten), vitale tarwe gluten, hydroxpropylmethylcellulose, geacetyleerde wijnsteenzuuresters van mono en diglyceriden (datem), bakpoeder, xanthaangom, guargom, bètacaroteen, glucono delta-lacton, citroenzuur, propionzuur, enzymen (amylase), ascorbinezuur sorbitan monostearaat, cellulose gom, kaliumsorbaat, sojaolie, polysorbaat 60, melkzuur, kunstmatige kleur.
Cinnabon Cinnamon Roll-ingrediënten onder de aandacht
-
DATEM: De ergste overtreders in het stel zijn de diacetyl wijnsteenzuuresters van monoglyceriden en diglyceriden (of DATEM), die emulgatoren zijn die helpen de houdbaarheid van bewerkte voedingsmiddelen te verlengen. Klinkt niet zo slecht? Wacht maar tot je hoort dat het in feite trans-vetzuren zijn in vermomming. Omdat ze technisch gezien niet als een lipide of een vet worden beschouwd, vermijden ze dat ze als zodanig worden geëtiketteerd, waardoor de serieuze controle die gepaard gaat met transvetten, die worden geassocieerd met hartaandoeningen, beroerte, obesitas en diabetes, wordt ontlopen.
-
NATRIUMBENZOAAT: Een andere onruststoker is natriumbenzoaat, dat ook voor conserveringsredenen wordt gebruikt. Het kan allergische reacties veroorzaken, zoals netelroos en astma, en kan de vorming van een carcinogeen genaamd benzeen bevorderen.
-
AZODICARBONAMIDE: Tenzij u het niet erg vindt om hetzelfde ingrediënt te eten dat in uw yogamat en sneakerzolen wordt gebruikt, wilt u dit additief vermijden. Het belangrijkste doel is om de bloem snel witter te maken. Hoewel het gebruik ervan legaal is in de Verenigde Staten, is azodicarbonamide verboden als additief voor levensmiddelen in Europa in Australië. De Republiek Singapore identificeert ook azodicarbonamide als een gezondheidsrisico: het land verbood dit product, maar het riep ook een ernstige straf op - tot 15 jaar gevangenisstraf en een boete van $ 450.000 - voor het gebruik van het astma-veroorzakende allergeen.
-
SUIKER: Zoals eerder opgemerkt, is een Cinnabon Classic Cinnamon Roll een echte suikerfabriek. Binnenin vind je 58 gram suiker en vier verschillende soorten insuline-bevattende zoete dingen: bruine suiker, poedersuiker, maïsstroop met veel fructose (glucose-fructose) en melasse. Het ergste is dat deze suikers je lichaam beroven van cruciale vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, chroom, magnesium, zink en koper. Om het af te maken, kan high fructose glucosestroop berucht geen leptine veroorzaken, je "ik zit vol" hormoon. Met andere woorden, je wilt je gezicht blijven vullen, zelfs als je maag volledig vol is.
-
NIET-ORGANISCHE ZUIVEL: Gemaakt met room, kaasculturen, wei en karnemelk, zit dit dessert waarschijnlijk boordevol synthetische groeihormonen rBGH, een behandeling die aan koeien wordt gegeven om de melkproductie te stimuleren. Aan dezelfde koeien wordt waarschijnlijk ook antibiotica gegeven om hormoongerelateerde gezondheidsproblemen, zoals ontstoken en geïnfecteerde uiers, te voorkomen. Het consumeren van deze supergeladen bijproducten van koeien kan het menselijke risico op borst-, darm- en prostaatkanker verhogen.
-
TARWEGLUTEN (plus Vital Wheat Gluten): Zoals voor het eerst opgemerkt in het eerdere LIVESTRONG.COM-onderzoek van de Caltons naar McDonald's Egg McMuffin, is tarwe niet meer wat het vroeger was. De genetisch gemodificeerde granen van vandaag zullen niet alleen een verslaving veroorzaken (je zult meer granen en suikers willen blijven eten), maar ze zullen je ook aanmoedigen om gemiddeld 400 extra calorieën per dag te eten. Nog een niet-zo-leuk extraatje om dit ingrediënt in je dieet op te nemen: het kan een lekkende darm veroorzaken, wat kan leiden tot immuunproblemen en mogelijk artritis - om nog maar te zwijgen over het risico op het ontwikkelen van een eigen rol (ook bekend als 'een muffin') top ") van het eten van dit zoete broodje.
-
GGO's: The Caltons tellen negen potentieel genetisch gemodificeerde organismen - waaronder soja, maïs en suiker - in slechts één Cinnabon. OMG, dat zijn veel GGO's! Als algemene regel is het het beste om GGO's zoveel mogelijk te vermijden, aangezien GGO-gewassen kunnen worden overgoten met pesticiden die u waarschijnlijk zult consumeren.
Wat is het oordeel over Cinnabon's Classic Cinnamon Roll?
DE VERDICT: Schuldig als zoete zonde.
DE ZIN: Als u denkt: "Eén Cinnabon-kaneelrol elke blauwe maan zal me niet doden", hebt u absoluut gelijk. Maar denk eens na: is het echt de moeite waard om jezelf te vergiftigen, zelfs maar een klein beetje?
Overweeg om wat zoete kaneel te fixeren wat organische kaneel te besprenkelen (kaneel dat als biologisch wordt geëtiketteerd, kan niet worden geoogst van bio-engineered planten - dat wil zeggen GGO's - en het kan niet worden blootgesteld aan ioniserende straling), wat een goede bron van vitamines, mineralen en antioxidanten is, besprenkeld met een gewone of vanille biologische yoghurt of havermout met wat ahornsiroop en appels.
