Amerikanen consumeerden volgens de USDA tussen 2000 en 2010 meer sinaasappels dan andere soorten fruit en commerciële telers produceren 7.500 appelrassen, volgens de University of Illinois Extension. Het evalueren van de waarde van de twee vruchten in het dieet vereist het herzien van Amerikaanse dieetrichtlijnen. De USDA beveelt aan dagelijks 2, 5 porties te eten. In 2005 at slechts één op de drie Amerikanen elke dag twee of meer porties fruit, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Het consumeren van elk soort fruit is gunstig, maar als de meeste Amerikanen dagelijks minder dan één portie consumeren, is het belangrijk om het fruit met de gezondste voedingswaarde te kiezen.
calorieën
De sinaasappel levert 85 calorieën, of 4 procent van de dagelijkse calorieën, op basis van een standaard dieet van 2000 calorieën; de appel levert 57 calorieën, of 3 procent van de dagelijkse calorie-inname. Groenten en fruit bevatten vaak minder calorieën in vergelijking met andere voedselsoorten die meer energierijke vetgrammen bevatten. De verschuiving van zorg naar vlees en zuivelproducten is gunstiger voor de gewichtsbewuste consument.
Vezel
Een sinaasappel levert 4, 3 g vezels, terwijl een appel 2, 6 g levert. De FDA beveelt aan voedsel te consumeren dat elke dag 25 g levert. Plantaardig voedsel levert vezels in het dieet. De USDA beveelt aan om dagelijks 5 tot 9 porties fruit en groenten te consumeren. Het voldoen aan deze aanbeveling, samen met granen en noten, is een gemakkelijk te onthouden manier om voldoende vezels in het dieet op te nemen. Vezel ondersteunt een gezonde spijsvertering en verwijdert overtollig cholesterol uit het lichaam. Het opnemen van zowel de appel als de sinaasappel in het dieet is gunstig voor het voldoen aan de dagelijkse vezelbehoefte.
vitaminen
De sinaasappel en appel bevatten verschillende vitamines, waaronder vitamine C, foliumzuur en vitamine A. De dagelijkse behoefte aan vitamine C is 60 mg. De sinaasappel levert 95, 8 mg. De appel levert 5 mg. De dagelijkse behoefte aan foliumzuur is 400 microgram. De sinaasappel levert 54 microgram en de appel levert 3 microgram. De dagelijkse behoefte aan vitamine A is 5.000 IE. De sinaasappel biedt 405 IE en de appel biedt 59 IE. Vitamine A en C en belangrijke antioxidanten die gezonde cellen in het lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen. Foliumzuur is essentieel voor de vorming van DNA en celsplitsing noodzakelijk voor de groei en ontwikkeling van zuigelingen en kinderen. Het opnemen van een sinaasappel in het dieet levert een aanzienlijk niveau van elke vitamine die bijdraagt aan de gezondheid.
mineralen
De mineralen sinaasappels en appels bevatten calcium en kalium. Calcium en kalium dragen beide bij aan een gezond cardiovasculair systeem omdat ze de samentrekking van de hartspier regelen. De 72 mg calcium en 326 mg kalium die de sinaasappel levert, is belangrijker dan de 7 mg calcium en 117 mg kalium die de appel levert. De dagelijkse behoefte is 1.000 mg calcium en 3.500 mg kalium.
Appels of Sinaasappels
De sinaasappel biedt meer vitamines, mineralen en vezels in vergelijking met de appel. Het levert ook meer calorieën op, maar de extra energie die het in het dieet levert, wordt gecompenseerd door de extra voedingsstoffen. Het is goed om beide vruchten in het dieet op te nemen, maar als er maar één moet worden gekozen, is de sinaasappel een gezondere selectie.
