Volgens The Obesity Society heeft 64 procent van de Amerikaanse volwassenen overgewicht en 31 procent van hen wordt beschouwd als zwaarlijvig. Vervolgens proberen veel mensen af te vallen door diëten, sporten, operaties, medicijnen of een combinatie van methoden om af te vallen. Ondanks het feit dat het jaren kan hebben geduurd om aan te komen, proberen veel mensen te snel af te vallen door overmatig te trainen of zeer caloriearme of crashdiëten te volgen. Crash-diëten kunnen leiden tot snel aanvankelijk gewichtsverlies, maar kunnen een negatief effect hebben op de gezondheid op lange termijn en de naleving van het dieet.
Vetmassa en signaalhormonen
Je lichaamsvetniveaus zijn recht evenredig met een signaalhormoon genaamd leptine. Leptine-niveaus worden gevolgd door de hypothalamussectie van je hersenen. Leptine controleert de eetlust, moduleert uw metabolisme en bevordert de vetverbranding. Als het vetgehalte zeer snel daalt, is er een daaropvolgende snelle daling van de leptinewaarden. Een snelle daling van de leptinegehalte zal de hongerreactie veroorzaken.
The Starvation Response
De hongerreactie is de term die wordt gebruikt om te beschrijven wat er in uw lichaam gebeurt als gevolg van snelle druppels in leptine. De hongerreactie veroorzaakt een vermindering van uw dagelijkse energieverbruik door uw metabolisme te verlagen, de honger te vergroten en ook de afbraak van spieren voor energie te veroorzaken. Bovendien werkt de hongerreactie om ervoor te zorgen dat je niet alleen het vet terug krijgt dat je bent kwijtgeraakt, maar ook wat extra vet om je te beschermen tegen soortgelijke voedselbeperkingen. Dit resulteert in een cyclus van gewichtsverlies / gewichtstoename, vaak jojo-dieet genoemd.
Gezondheids risico's
Zeer caloriearme diëten die resulteren in snel gewichtsverlies bevatten vaak gevaarlijk weinig essentiële voedingsstoffen, waaronder vitamines en mineralen. Een gebrek aan vitamines kan leiden tot tal van gezondheidsproblemen, waaronder onderdrukking van het immuunsysteem en slechte huid, haar en nagels. Chronische mineraaltekorten kunnen ook langdurige gevolgen hebben voor uw gezondheid. Een gebrek aan essentiële mineralen kan leiden tot vochtonevenwichtigheden, hartritmestoornissen of een onregelmatige hartslag, spierkrampen en verlies van botmassa.
Psychische complicaties
Zeer caloriearme diëten kunnen resulteren in een snel aanvankelijk gewichtsverlies, maar veel lijners vinden dat de ernstige honger die gepaard gaat met het eten van zo weinig voedsel, het moeilijk maakt om dit soort eetprogramma voor langere tijd vast te houden. De hongerniveaus kunnen zo ernstig worden dat de dieter in een dieet / eetcyclus van eten valt. Crashdieet kan leiden tot eetstoornissen zoals anorexia en boulimia. Een caloriearm dieet kan ook sociaal exclusief zijn, vooral als vrienden en familie normaal eten.
Veilig gewichtsverlies
Om te voorkomen dat u te snel gewicht verliest, zijn de meeste dieetexperts het erover eens dat een matige vermindering van voedselinname in combinatie met een matige toename van lichamelijke activiteit het beste is. Door 250 minder calorieën per dag te eten en aan lichaamsbeweging te doen waardoor 250 extra calorieën worden verbrand, is er een netto verlies van 500 calorieën per dag, of 3500 per week. Dit resulteert in een gewichtsverlies van ongeveer 1 pond per week. Dit langzame en geleidelijke gewichtsverlies zal duurzaam zijn, zal niet leiden tot de hongerreactie en heeft geen negatieve gevolgen voor uw gezondheid.
