Als u overtollige kilo's wilt laten vallen, bent u niet alleen. Colorado State University Extension zegt dat 50 miljoen volwassenen die in de Verenigde Staten wonen, elk jaar een dieet proberen. Maar veel lijners halen hun langetermijngewichtdoelen niet. Naast het beperken van calorieën en regelmatig sporten, kan het nuttigen van yoghurt bij het ontbijt helpen bij het beheersen van het gewicht.
Voordelen
Een onderzoeksteam van de Universiteit van Tennessee ging op onderzoek uit of het consumeren van yoghurt het gewichtsverlies verhoogde. Hun onderzoeksresultaten werden gepubliceerd in het januari 2005 nummer van "International Journal of Obesity." De wetenschappers ontdekten dat degenen die drie porties magere yoghurt per dag consumeerden, meer gewicht verloren - vooral vet rond hun buik - dan lijners die yoghurt misten. Een krant gepubliceerd in het novembernummer van "Obesity Research" merkt op dat volwassenen die dagelijks ontbijt consumeren, meer kans hebben op gewichtsbeheersing op de lange termijn dan degenen die het ontbijt overslaan.
mechanismen
Vetarme yoghurt is van nature rijk aan eiwitten maar bevat weinig calorieën. Eiwitrijke diëten kunnen helpen bij het afvallen door de eetlust te verminderen en de stofwisseling te stimuleren. Dit gebeurt gedeeltelijk omdat eiwit een hoog thermisch effect heeft. Dat betekent dat je lichaam veel energie gebruikt om het te verteren, waardoor je calorieverbranding gedurende de dag toeneemt. Het ontbijt bevordert gewichtsbeheersing door honger te verminderen en u te helpen later op de dag gezonde voedselkeuzes te maken.
ideeën
Er is niets mis met het consumeren van yoghurt op zichzelf. Je kunt echter meer opwinding toevoegen door gezonde smaakversterkers toe te voegen, zoals een calorievrije zoetstof, verse of bevroren bosbessen of volkoren granen. Bovendien kan yoghurt worden gebruikt als basis voor een gezonde smoothie. Overweeg om yoghurt in een blender te mengen met vers fruit, ijs, havermout en eiwitpoeder.
overwegingen
Hoewel er wetenschappelijk bewijs is voor de voordelen van gewichtsbeheersing van yoghurt en ontbijt, is er geen onderzoek gedaan naar de vraag of yoghurt eten bij het ontbijt gewichtsverlies bevordert. Ook zijn veel soorten commercieel verkrijgbare yoghurt rijk aan toegevoegde suiker. Kies voor natuurlijke yoghurt zonder toegevoegde suikers.
