Volgens een studie van wetenschappers aan de Birzeit University op de Palestijnse Westelijke Jordaanoever, kan het nuttigen van koolzuurvrije dranken met een calorieverbruik leiden tot een verhoogde voedselconsumptie, wat resulteert in overmatige gewichtstoename en obesitas, vooral in vergelijking met platte dranken.
Om tot deze verontrustende bevindingen te komen, volgden wetenschappers het verbruik van koolzuurhoudende en platte dranken in twee groepen ratten in de loop van een jaar. Volgens The Telegraph begonnen de ratten die koolzuurvrije dranken zonder koolzuur consumeerden, zoals koolzuurhoudend water, 20 procent meer te eten dan de ratten die alleen platte dranken dronken, waardoor ze aankwamen.
Kijkend naar het onderzoek, is de reden dat u misschien twee keer wilt nadenken voordat u LaCroix opent in de middag, vanwege wat de koolstofdioxide in uw hersenen teweegbrengt. Volgens de website van Birzeit zijn ratten die in een periode van een jaar verschillende koolzuurhoudende dranken dronken sneller in gewicht dan ratten die niet-koolzuurhoudende dranken of kraanwater kregen. Deze gewichtstoename was te wijten aan verhoogde niveaus van het hongerhormoon ghreline in de hersenen van de knaagdieren, waardoor ze meer voedsel aten.
Natuurlijk is sprankelend water zonder calorieën gezonder dan het innemen van de suiker en additieven in een frisdrank. Toch is de carbonatatie die je krijgt door je te voelen met je SodaStream hier de schuld van, gezien het feit dat die bubbels die vervelende ghrelin-release veroorzaken.
Na de proeven met ratten concludeerden menselijke proeven dat dezelfde afgifte van ghreline plaatsvond wanneer deelnemers koolzuurhoudende dranken dronken. Volgens The Telegraph bleek uit tests bij 20 menselijke vrijwilligers dat degenen die bruisend water dronken zes keer zoveel ghrelinegehalte hadden als degenen die alleen plat dronken.
Hoewel koolzuurhoudende dranken al in verband zijn gebracht met erosie van je tanden (yikes!), Maakt deze nieuwe bevinding ons serieus verdrietig over onze liefde voor sprankelend fruit zonder calorieën. Maar als je bent zoals wij en niet af en toe een borrel wilt opgeven, neem dan troost in wat Susan Jebb, hoogleraar dieet en volksgezondheid aan de Universiteit van Oxford, tegen MUNCHIES zei:
"Het zou voorbarig zijn om advies te geven aan mensen die proberen af te vallen op basis van een enkele kleine studie waarin gekeken werd naar de gewichtstoename bij laboratoriumdieren die nog groeien. Advies voor gewichtsbeheersing moet gebaseerd zijn op rigoureuze, goed gecontroleerde onderzoeken. en een volledige synthese van het bewijsmateriaal."
Dus hoewel er nog wat onderzoek moet worden gedaan, heb je niet het gevoel dat je alles of niets op de bubbels moet doen. Houd er rekening mee dat het drinken van San Pellegrino de hele dag door kan leiden tot extra honger.
Wat denk je?
Drink je mousserende dranken? Inspireert deze nieuwe studie je om bruiswater en koolzuurhoudende dranken in het algemeen te verminderen? Laat het ons weten in de reacties.
