Omgevingsgifstoffen zijn onvermijdelijk. Het US Environmental Protection Agency stelt aanvaardbare niveaus vast van tientallen verbindingen en chemicaliën, inclusief arseen en lood, die aanwezig kunnen zijn in de lucht die we inademen en het water dat we drinken. Conserveringsmiddelen en kunstmatige kleuren en smaken gemaakt van petrochemicaliën zijn aanwezig in veel van de voedingsmiddelen die we elke dag eten. Het 21-daagse sapdieet is ontworpen om uw lichaam te helpen zich te ontdoen van deze milieutoxines.
Theorie
Het idee achter het 21-daagse sapdieet is dat de gifstoffen in uw lichaam voorkomen dat het de voedingsstoffen in uw voedsel efficiënt metaboliseert. Het 21-daagse sapdieet is ontworpen om die gifstoffen te verwijderen en tegelijkertijd uw lichaam voldoende te voeden.
Fase één: snel sap maken
Fase één van het 21-daagse sapdieet duurt acht opeenvolgende dagen. In fase één moet je niets anders eten dan vers gemaakt fruit- en groentesap en water. Het is essentieel dat u thuis uw eigen sappen maakt om de meeste voedingswaarde uit de groenten en fruit te halen. De meeste mensen verdunnen hun sap met gelijke delen sap en gefilterd water. Anderen drinken 8 oz. sap gevolgd door 8 oz. van water.
Fase twee: licht eten
Het is essentieel om uw lichaam de tijd te geven zich aan te passen aan vast voedsel na meer dan een week op een vloeibaar dieet. De drie dagen van fase twee zijn ontworpen om precies dat te doen. In fase twee eet je een verscheidenheid aan lichte voedingsmiddelen zoals groentesoepen en fruit. Eet half zoveel voedsel als je wilt, maar eet twee keer zo vaak. In plaats van drie grote maaltijden per dag te eten, eet je bijvoorbeeld zes kleinere maaltijden. Dit vergemakkelijkt je lichaam om vast voedsel te verteren.
Fase drie: rauw voedsel
In fase drie moet 75 procent van je eten vers en rauw zijn. Begin elke maaltijd met een grote salade of verschillende stukjes rauw fruit of groenten. U moet vlees en gevogelte vermijden. Vis is acceptabel, hoewel u gefrituurde of gepaneerde bereidingen moet vermijden.
Waarschuwing
Overleg altijd met uw arts voordat u radicale wijzigingen in uw dieet aanbrengt. Een snel sap is misschien niet geschikt als u zwanger bent, borstvoeding geeft of een medische behandeling ondergaat. Volgens Katherine Zeratsky, RD, LD, voedingsdeskundige bij de Mayo Clinic, is er weinig wetenschappelijk bewijs om detox-diëten te ondersteunen, zoals het 21-daagse sapdieet, en ze kunnen bijwerkingen hebben zoals duizeligheid, misselijkheid en uitdroging. Uw arts zal uw dieetplan herzien om ervoor te zorgen dat u tijdens uw dieet voldoende calorieën, eiwitten, calcium en andere voedingsstoffen binnenkrijgt.
