Naar verluidt gemaakt door de General Motors Corporation, is het GM-dieet een zevendaags crash-achtig dieet dat ernstige calorie- en voedselbeperkingen met zich meebrengt, met een gemiddeld verlies van 10 tot 17 pond.
Als dat te mooi klinkt om waar te zijn, is er een reden. Het GM-dieet heeft geen gedegen onderzoek om zijn claims te promoten en zal waarschijnlijk meer gezondheidsproblemen veroorzaken dan het oplost. Voordat u overtuigd raakt van de verheven claims van het dieet, moet u rekening houden met enkele van de negatieve bijwerkingen die u kunt ervaren.
Wat is het GM-dieet?
Hoewel het GM-dieet op onverklaarbare wijze is toegeschreven aan de General Motors Corporation voor zijn formulering, is er geen bewijs dat het bedrijf eigenlijk de bron van het dieet was. Over het geheel genomen is het GM-dieet iets van een stedelijke legende zonder officiële bron of onderzoek.
Het regime belooft maar liefst 10 tot 17 pond gewichtsverlies in slechts een week, volgens een populaire GM-dieetwebsite. Het dieet bevat een restrictief zevendaags eetplan, dat alleen bepaalde voedselgroepen op bepaalde dagen toestaat, met weinig tot geen onderzoek ter ondersteuning van het regime, volgens Bonnie Taub-Dix, RD, geregistreerde diëtist en auteur van Read It Before You Eat It: U van label naar tafel brengen .
Een belangrijk onderdeel van het dieet is volgens de GM-site hydratatie. Het plan moedigt dagelijks minimaal zes tot acht glazen water aan en verhoogt uw totale waterinname elke dag. Van verhoogde hydratatie, in combinatie met het geconsumeerde voedsel, wordt gezegd dat het de symptomen van spijsverteringsonrust helpt verbeteren; er is echter geen solide bewijs dat deze resultaten ondersteunt.
Het GM Dieetplan
- Dag 1: Fruit - Alle fruit (behalve banaan) is op deze dag toegestaan zonder specifieke beperkingen. Op deze dag kunnen geen andere voedingsmiddelen worden gegeten.
- Dag 2: Groenten - De tweede dag staat alle soorten groenten toe en beveelt aan dat u de dag begint met een kleine gepofte aardappel.
- Dag 3: Groenten en fruit - Op dag drie kunt u alle groenten en fruit eten die op de eerste twee dagen zijn toegestaan. Vermijd bananen en aardappelen.
- Dag 4: Bananen en melk - Op deze dag zijn alleen bananen (maximaal acht) en melk (maximaal drie glazen magere melk) toegestaan. Je kunt ook iets toevoegen dat 'wondersoep' wordt genoemd, een stoofpot op basis van kool.
- Dag 5: Vlees en Tomaten - Op de vijfde dag is tot 20 ons rundvlees, kip of vis verdeeld in twee maaltijden, gecombineerd met maximaal zes tomaten. Voor degenen die vegetarisch zijn, kan het vlees worden vervangen door kwark en bruine rijst.
- Dag 6: Rundvlees en groenten - Net als de vorige dag kunt u tot 20 ons rundvlees consumeren met onbeperkte groenten (geen tomaten of aardappelen).
- Dag 7: Bruine rijst, groenten en vruchtensap - Deze dag staat onbeperkte hoeveelheden bruine rijst, groenten en vruchtensap toe.
Waarom u het GM-dieet moet overslaan
Zoals elk crashdieet of gewichtsverlies zijn nadelen heeft, is er volgens Taub-Dix weinig voordeel om het GM-dieet te proberen.
"Als je aan een dieet denkt, denk je aan iets dat je echt zou kunnen ondersteunen en niet iets dat tijdelijk is", zegt ze. "Ik weet niet hoeveel meer informatie er moet zijn over diëten die niet werken, waarbij alle mensen veel gewicht verliezen en weer aankomen, en nog wat - maar dit is een van die diëten."
1. Het is onhoudbaar en gewichtsverlies is tijdelijk
Het zou niet te schokkend moeten zijn om te horen dat het GM-dieet een zeer onhoudbaar regime is. Het plan creëert een extreem calorietekort (wanneer je meer calorieën verbrandt dan je verbruikt), wat volgens Taub-Dix symptomen zoals vermoeidheid en duizeligheid kan veroorzaken. Dit is de reden waarom het dieet eigenlijk afraadt, vooral in de eerste paar dagen.
Een extreem calorietekort kan ook schadelijk zijn voor uw gezondheid, waardoor uw metabolisme mogelijk wordt vertraagd, uw spiermassa wordt verbrand en uw botdichtheid wordt verlaagd. Caloriearm eten zorgt er ook voor dat je je hongeriger voelt en kan je hormoonspiegel beïnvloeden.
Niet alleen kan het extreme tekort ongunstige symptomen veroorzaken, maar het zal er waarschijnlijk ook voor zorgen dat je weer aankomt en misschien zelfs meer toevoegt, zegt Taub-Dix. Je kunt een extreem tekort niet lang volhouden, en als je weer normaal begint te eten, zul je waarschijnlijk elk gewicht terugkrijgen dat je bent kwijtgeraakt.
2. Het kan leiden tot voedingstekorten
Het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen is cruciaal voor uw gezondheid en kan ervoor zorgen dat uw lichaam alle macro- en micronutriënten krijgt die het nodig heeft, volgens het Office of Disease Prevention and Health Promotion.
Het consumeren van slechts één soort voedsel leidt tot een onevenwicht tussen eiwitten, koolhydraten en vetten. Het eten van een balans van de drie macronutriënten helpt verzadiging te bevorderen en geeft je de energie die je de hele dag nodig hebt, volgens Taub-Dix. Als je alleen groenten of alleen fruit eet, heb je geen eiwit en vet, terwijl het eten van alleen rundvlees en groenten je waarschijnlijk een tekort aan koolhydraten geeft.
Op micronutriëntenniveau (vitaminen en mineralen) is het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen nodig om je lichaam goed te voeden, omdat geen enkele voedselgroep alle voedingsstoffen kan leveren die je nodig hebt in de hoeveelheden die je lichaam nodig heeft om te functioneren, volgens de ODPHP.
Hoewel kaas je lichaam bijvoorbeeld veel vitamine B12 zal geven, ontbreekt het aan voldoende vitamine C. Anderzijds geeft een sinaasappel je veel vitamine C, maar niet genoeg B12.
Voedingstekorten kunnen volgens Rush University Medical Center leiden tot tal van negatieve bijwerkingen, waaronder vermoeidheid, mentale mist, haarverlies, onregelmatige hartslag en achteruitgang van het gezichtsvermogen. Hoewel deze bijwerkingen niet noodzakelijkerwijs gegarandeerd zijn (verschillende mensen zullen verschillende symptomen ervaren), is het beter om het dieet helemaal over te slaan om aan de veilige kant te blijven.
3. Het kan uw spijsverteringsstelsel verstoren
Laten we eerlijk zijn: een volle dag melk en bananen is een recept voor spijsverteringsonrust, zegt Taub-Dix.
Om nog maar te zwijgen: het consumeren van alleen groenten en fruit kan je lichaam ook overbelasten met vezels, een voedingsstof die (hoewel gezond) de snelheid vertraagt waarmee voedsel in je systeem wordt verteerd. Vooral voor mensen met darmaandoeningen kan het eten van teveel vezels een opgeblazen gevoel of gasproductie verhogen, volgens de International Foundation for Gastro-intestinale aandoeningen.
Wist je dat het bijhouden van een voedingsdagboek een van de meest effectieve manieren is om je gewicht te beheersen? Download de MyPlate-app om eenvoudig calorieën bij te houden, gefocust te blijven en uw doelen te bereiken!
GM Dieet Afhaalrestaurants
Hoewel je weinig te winnen hebt door het GM-dieet te volgen, is de nadruk van het plan op het opnemen van groenten en fruit een positief aspect, zegt Taub-Dix. Hoewel je zeker niet alleen deze voedselgroepen zou moeten consumeren, is het opnemen van meer groenten en fruit een geweldige manier om meer voeding aan je maaltijden toe te voegen zonder veel calorieën toe te voegen.
Voor sommige mensen kan het beperken van vetinname (maar niet zo extreem als het GM-dieet in de eerste twee dagen bevordert) ook gewichtsverlies bevorderen, als dat je doel is, zegt Taub-Dix.
Niettemin is het dieet als geheel een onhoudbaar, ongezond plan, zegt Taub-Dix. Als u door de mogelijke voedingstekorten, de spijsverteringsonrust of de onhoudbare structuur van het dieet er niet van overtuigd bent, overweeg dan haar laatste advies:
"Als u overweegt om dit GM-dieet te volgen, niet doen."
