De kans is groot dat de enige keer dat u aan uw bloed denkt, is dat uw arts u stuurt om bloed af te nemen. Het grootste deel van de dialoog over gezondheid, met name hartproblemen, is gericht op voeding en lichaamsbeweging. Dik bloed kan echter een risico vormen voor hartaanvallen en beroertes. Sommige voedingsmiddelen kunnen je bloed verdunnen, maar ze zijn niet zo effectief als medicijnen.
Hoe bloed reist
Je bloedsomloop is een ongelooflijk web van bloedvaten die bloed door het lichaam transporteren. Zie bloedvaten als wegen. Er zijn enorme snelwegen met meerdere rijstroken die je door het hele land kunnen brengen. Er zijn kleinere wegen die zich afsnijden van die snelwegen die tussen steden kunnen gaan. Dan zijn er nog kleinere wegen die naar buurten gaan.
Wat bloed doet
Bloed moet door je lichaam reizen om voedingsstoffen te leveren die je cellen helpen zichzelf te onderhouden en te groeien. Bloed transporteert zuurstof door je lichaam en glucose als brandstof. Het neemt ook gifstoffen op, zoals koolstofdioxide en andere schadelijke chemicaliën, en draagt ze naar de juiste plaats voor uw lichaam om ze te verdrijven.
Onnodig te zeggen dat bloed erg belangrijk is. Ongeveer de helft van uw bloed is gemaakt van vloeistof, plasma genaamd. Plasma bevat water, zouten en eiwitten. De andere helft is solide en bestaat uit rode bloedcellen, witte bloedcellen en bloedplaatjes.
Wat maakt bloed dik
De bloedplaatjes in uw bloed zijn stollingsmiddelen, wat betekent dat ze aan elkaar kunnen blijven plakken om het bloeden te stoppen. Bloedstolling is een uiterst belangrijk overlevingsmechanisme dat je leven kan redden. Als je een snee ondergaat, geven de bloedplaatjes in de buurt van de snee een chemische stof af die tromboxaan wordt genoemd, waardoor ze aantrekken en aan andere bloedplaatjes blijven hangen. Ze vormen een grote muur die het bloeden stopt, waardoor je kunt genezen.
Helaas is bloedstolling in je aderen en slagaders gevaarlijk. Bloedplaatjes kunnen aan elkaar plakken in uw bloedvaten en de bloedstroom stoppen. Zonder bloed kunnen uw organen stoppen met werken. Bloedstolsels zijn de oorzaak van beroertes en de meeste hartaanvallen.
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine K
Terwijl u bloedverdunnende medicijnen gebruikt, wordt niet verondersteld dat u meer voedingsmiddelen eet die vitamine K bevatten dan u al eet. Dat komt omdat vitamine K een stollingsmiddel is, wat betekent dat het helpt bij het maken van bloedstolsels.
Warfarine verhindert eigenlijk dat vitamine K zijn werk doet, waardoor bloedstolsels worden afgebroken. Vitamine K helpt eiwitten zich aan uw bloedcellen te binden, waardoor ze aan elkaar blijven plakken. Daarom kan een tekort aan vitamine K leiden tot overmatig bloeden.
Groene bladgroenten zoals boerenkool en spinazie bevatten veel vitamine K, evenals spruitjes en broccoli. Vis, vlees en eieren zijn dierlijke bronnen van vitamine K. Vermijd deze als u uw bloed wilt verdunnen.
Voedingsmiddelen die bloed verdunnen
Als u zich zorgen maakt dat u risico loopt op bloedstolsels, maar u geen bloedverdunnend medicijn bent voorgeschreven, kunt u zoeken naar natuurlijke opties zoals voedsel. Anders is uw enige optie om medicatie op recept te gebruiken.
Wat u ook kiest, raadpleeg eerst uw arts om te controleren of het veilig is. Houd er rekening mee dat bloedverdunnende medicijnen veel effectiever zijn dan alle voedingsmiddelen of supplementen. In het beste geval zal er een kleine verandering in bloeddikte zijn als u het juiste voedsel eet of een voedingssupplement gebruikt.
Visolie-supplementen
Hoewel het technisch gezien geen voedingsmiddel is, zijn visoliesupplementen goedaardige supplementen met geconcentreerde hoeveelheden omega-3-vetzuren, normaal in vis. Visoliesupplementen kunnen het risico op hartproblemen en ontstekingen in het lichaam verminderen.
In 2017 heeft een team van onderzoekers 52 onderzoeken naar visolie beoordeeld om te zien of dit het bloedingsrisico verhoogde. Hun resultaten, gepubliceerd in het Deense Medical Journal, tonen aan dat het risico op bloedingen niet was verhoogd. Bloedplaatjes hadden echter minder kans om samen te klonteren en aan elkaar te plakken.
Hoewel het misschien niet bepaald dun bloed is, vermindert visolie wel bloedplaatjes, waardoor bloedstolsel ontstaat. Dat betekent dat het kan helpen het risico op stolsels te voorkomen die leiden tot beroertes en hartaanvallen.
Knoflook als een bloedverdunner
Knoflook kan je adem stinken, maar de voordelen ervan gaan verder dan het toevoegen van smaak aan je gerecht. Net als visolie zijn de voordelen moeilijk te krijgen als je knoflook eet. Het nemen van een supplement is de enige manier om voldoende voedingsstoffen uit knoflook te krijgen om een groot verschil in uw lichaam te maken.
Een artikel van het National Center for Complementary and Integrative Health waarschuwt dat je geen knoflooksupplement moet nemen terwijl je warfarine gebruikt, omdat knoflook werkt als een bloedverdunner.
Bovendien adviseren ze dat je, als je een operatie moet ondergaan, uit de buurt van knoflooksupplementen moet blijven vanwege het verhoogde risico op bloedingen. Er zijn echter geen specifieke aanbevelingen over de hoeveelheid knoflook die u moet nemen om dit bloedverdunnende effect te krijgen.
Vitamine E bestrijdt vitamine K
Terwijl vitamine K de bloedverdikkende vitamine is, is vitamine E de antagonist. Een artikel van MedlinePlus waarschuwt dat als je een vitamine K-supplement neemt, je beter weg moet blijven van vitamine E, omdat deze elkaar storen.
Het zou dan ook geen verrassing moeten zijn dat vitamine E bloedverdunnende effecten kan hebben. Daarom waarschuwt het Winchester Hospital van Massachusetts dat u geen vitamine E-supplement moet nemen in combinatie met een bloedverdunner zoals warfarine, omdat dit uw bloed te dun kan maken.
Voedingsmiddelen die veel vitamine E bevatten, zijn vet omdat het een in vet oplosbare vitamine is. Plantaardige oliën zoals koolzaadolie en saffloerolie bevatten vitamine E. Amandelen, pinda's en zonnebloempitten bevatten vitamine E. Groene, bladgroenten zoals spinazie en broccoli bevatten niet veel vet maar bevatten de vitamine.
Hoewel het eten van voedingsmiddelen met een hoog vitamine E-gehalte uw vitamine-gehalte op natuurlijke wijze verhoogt, is het moeilijk om er genoeg van te krijgen om uw bloed te verdunnen, tenzij u een supplement neemt.
Bromelaïne kan bloed verdunnen
Een ander supplement dat niet in grote hoeveelheden in voedsel wordt gevonden, is bromelaïne. Ananassen bevatten van nature de chemische stof, maar de hoeveelheid in een ananas is te weinig om een effect te hebben. Net als veel andere natuurlijke bloedverdunners, wordt het niet aanbevolen om bromelaïne samen met een andere bloedverdunner te nemen, omdat dit uw bloed te dun kan maken.
Drinken verdunt bloed
Drinken heeft niet veel voordelen voor de gezondheid, maar het kan je bloed voldoende verdunnen om beroertes te voorkomen. Alcohol voorkomt dat je bloedcellen aan elkaar plakken, volgens een artikel van alcohol.org. Als uw bloedcellen niet goed stollen, vormen ze geen blokkades in uw bloedvaten die beroertes veroorzaken.
