Het Paleo-dieet is gebaseerd op het eten van wat de paleolithische mens at - een eiwitrijk, vezelrijk dieet dat sterk afhankelijk is van groenten, mager vlees, vis, eieren, noten, zaden, gezonde oliën en fruit. Paleo is een levensstijldieet dat er heel anders uitziet dan het huidige westerse dieet, dat rijk is aan geraffineerd voedsel, transvetten, natrium en suiker. Onderzoek toont aan dat het eten van Paleo kan helpen bij gewichtsbeheersing en het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten en diabetes kan verminderen. Gelukkig is jagen en verzamelen niet langer nodig om te genieten van voedzaam modern Paleo-voedsel. Bekijk deze zeven heerlijke Paleo-diners - met voldoende restjes voor de lunch!
Het Paleo-dieet is gebaseerd op het eten van wat de paleolithische mens at - een eiwitrijk, vezelrijk dieet dat sterk afhankelijk is van groenten, mager vlees, vis, eieren, noten, zaden, gezonde oliën en fruit. Paleo is een levensstijldieet dat er heel anders uitziet dan het huidige westerse dieet, dat rijk is aan geraffineerd voedsel, transvetten, natrium en suiker. Onderzoek toont aan dat het eten van Paleo kan helpen bij gewichtsbeheersing en het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten en diabetes kan verminderen. Gelukkig is jagen en verzamelen niet langer nodig om te genieten van voedzaam modern Paleo-voedsel. Bekijk deze zeven heerlijke Paleo-diners - met voldoende restjes voor de lunch!
1. Bison Chili
Gemaakt met gezonde en magere met gras gevoede bizons, kan deze chili worden genoten tijdens het koken, maar het is nog beter de volgende dag zodra alle kruiden en groenten de kans hebben gekregen om samen te smelten. Het zit boordevol voedingsrijke groenten zoals uien, tomaten en paprika's, terwijl de knoflook, chilipoeder en groene pepers dit gerecht wat warmte geven. Om het een beetje meer oomph te geven, kun je ook experimenteren met het toevoegen van zoete aardappelen, die rijk zijn aan de oog-gezonde voedingsstof beta-caroteen.
Gemaakt met gezonde en magere met gras gevoede bizons, kan deze chili worden genoten tijdens het koken, maar het is nog beter de volgende dag zodra alle kruiden en groenten de kans hebben gekregen om samen te smelten. Het zit boordevol voedingsrijke groenten zoals uien, tomaten en paprika's, terwijl de knoflook, chilipoeder en groene pepers dit gerecht wat warmte geven. Om het een beetje meer oomph te geven, kun je ook experimenteren met het toevoegen van zoete aardappelen, die rijk zijn aan de oog-gezonde voedingsstof beta-caroteen.
2. Macadamia-korst heilbot
Heilbot zit boordevol gezonde vetten en eiwitten. Zoek bij het winkelen voor heilbot naar wilde Pacifische heilbot omdat dit door het Monterrey Bay Aquarium's Seafood Watch-programma als een "beste keuze" wordt beschouwd. Dit gerecht bevat gezonde vetten van macadamia-noten, olijfolie en de heilbot zelf. De sinaasappelschil en de gesneden oranje garnituur aan de bovenkant zorgen voor een pittigheid waar je smaakpapillen dol op zullen zijn. De kokosmelk voegt een verzadigende romigheid toe aan het gerecht.
Heilbot zit boordevol gezonde vetten en eiwitten. Zoek bij het winkelen voor heilbot naar wilde Pacifische heilbot omdat dit door het Monterrey Bay Aquarium's Seafood Watch-programma als een "beste keuze" wordt beschouwd. Dit gerecht bevat gezonde vetten van macadamia-noten, olijfolie en de heilbot zelf. De sinaasappelschil en de gesneden oranje garnituur aan de bovenkant zorgen voor een pittigheid waar je smaakpapillen dol op zullen zijn. De kokosmelk voegt een verzadigende romigheid toe aan het gerecht.
3. "Spaghetti" en kalkoenballetjes
Een van de all-time comfortvoeding, spaghetti krijgt een gezonde draai met deze Paleo-versie. Om de "spaghetti" te maken, gebruikt u spaghettipompoen, die u kunt vinden in het gedeelte met producten. Het is een vezelige, vezelige pompoen die, eenmaal gekookt, lijkt op het uiterlijk en de textuur van spaghetti. De kalkoengehaktballetjes voegen een vullend maar mager eiwit aan het gerecht toe en zitten boordevol groenten, waaronder champignons, paprika en ui. Let bij het selecteren van een saus op minimale ingrediënten en zonder toegevoegde suiker. Om het volume van dit gerecht te verhogen zonder overtollige calorieën toe te voegen, doe je wat gehakte groenten in de saus - paprika en courgettepaar.
Een van de all-time comfortvoeding, spaghetti krijgt een gezonde draai met deze Paleo-versie. Om de "spaghetti" te maken, gebruikt u spaghettipompoen, die u kunt vinden in het gedeelte met producten. Het is een vezelige, vezelige pompoen die, eenmaal gekookt, lijkt op het uiterlijk en de textuur van spaghetti. De kalkoengehaktballetjes voegen een vullend maar mager eiwit aan het gerecht toe en zitten boordevol groenten, waaronder champignons, paprika en ui. Let bij het selecteren van een saus op minimale ingrediënten en zonder toegevoegde suiker. Om het volume van dit gerecht te verhogen zonder overtollige calorieën toe te voegen, doe je wat gehakte groenten in de saus - paprika en courgettepaar.
4. Gehaktbrood
Gemaakt met grasgevoerd rundvlees, deze Paleo-versie is niet het gehaktbrood van je moeder. Amandelmeel wordt gebruikt in plaats van broodkruimels om het brood bij elkaar te houden. Amandelen zijn een uitstekende bron van vitamine E en andere antioxidanten, die het voedingsprofiel van dit gerecht ophopen. Het zit ook boordevol groenten die vezels en een verscheidenheid aan voedingsstoffen toevoegen. Geniet voor een complete maaltijd van een zoete aardappel en een kant van gekookte groenten.
Tegoed: belchonock / iStock / GettyImagesGemaakt met grasgevoerd rundvlees, deze Paleo-versie is niet het gehaktbrood van je moeder. Amandelmeel wordt gebruikt in plaats van broodkruimels om het brood bij elkaar te houden. Amandelen zijn een uitstekende bron van vitamine E en andere antioxidanten, die het voedingsprofiel van dit gerecht ophopen. Het zit ook boordevol groenten die vezels en een verscheidenheid aan voedingsstoffen toevoegen. Geniet voor een complete maaltijd van een zoete aardappel en een kant van gekookte groenten.
5. Paleo Chicken Pad Thai
Verspil geen andere cheatmaaltijd aan Thaise afhaalmaaltijden. Deze Paleo-versie van pad thai zorgt voor een smaakvolle explosie van eiwitten, gezonde vetten en groenten aangevuld met veel kruiden. De spaghettipompoen snijdt de behoefte aan Thaise noedels en cashewnoten zorgen voor gezonde vetten en een bevredigende crunch. Kipfilet is een mager eiwit, de meest verzadigende macronutriënt en een must voor gewichtsverlies. Dit gerecht is geweldig wanneer het voor het eerst wordt gemaakt, maar het is nog beter op de tweede dag zodra de smaken van de kruiden en saus volledig zijn gecombineerd.
Credit: nedjelly / iStock / Getty ImagesVerspil geen andere cheatmaaltijd aan Thaise afhaalmaaltijden. Deze Paleo-versie van pad thai zorgt voor een smaakvolle explosie van eiwitten, gezonde vetten en groenten aangevuld met veel kruiden. De spaghettipompoen snijdt de behoefte aan Thaise noedels en cashewnoten zorgen voor gezonde vetten en een bevredigende crunch. Kipfilet is een mager eiwit, de meest verzadigende macronutriënt en een must voor gewichtsverlies. Dit gerecht is geweldig wanneer het voor het eerst wordt gemaakt, maar het is nog beter op de tweede dag zodra de smaken van de kruiden en saus volledig zijn gecombineerd.
6. Curry Garnalen Met Kokos, Gember en Basilicum
Een lichtere maaltijd, maar nog steeds vol van smaak, deze pittige garnalenschotel biedt eiwitten uit de garnalen en antioxidanten uit de kruiden en specerijen. Kokosmelk voegt een romige textuur toe aan de saus en past goed bij de basilicum en gember, die een heerlijk pittige smaak hebben. Dit is perfect voor de grill of het fornuis. Combineer het met een groente zoals spinazie met een vleugje knoflook en olijfolie.
Credit: Tupporn Sirichoo / iStock / Getty ImagesEen lichtere maaltijd, maar nog steeds vol van smaak, deze pittige garnalenschotel biedt eiwitten uit de garnalen en antioxidanten uit de kruiden en specerijen. Kokosmelk voegt een romige textuur toe aan de saus en past goed bij de basilicum en gember, die een heerlijk pittige smaak hebben. Dit is perfect voor de grill of het fornuis. Combineer het met een groente zoals spinazie met een vleugje knoflook en olijfolie.
7. Meatzza
Het volgen van een Paleo-dieet betekent niet dat je pizza moet opgeven. In plaats van een met koolhydraten gevulde korst, gebruikt dit recept grasgevoerd rundvlees als basis voor uw Paleo-pizza. Deze specifieke "meatzza" gebruikte pepperoni, basilicum, tomaten en artisjokken als toppers. Afhankelijk van hoe strikt Paleo uw dieet is, kunt u ervoor kiezen om gewone kaas of zuivel / glutenvrije kaas te gebruiken of helemaal geen kaas. Wees creatief met uw topping keuzes - een verscheidenheid aan gegrilde groenten gaan goed - en experimenteer ook met verschillende soorten sauzen.
Credit: Stupid Easy PaleoHet volgen van een Paleo-dieet betekent niet dat je pizza moet opgeven. In plaats van een met koolhydraten gevulde korst, gebruikt dit recept grasgevoerd rundvlees als basis voor uw Paleo-pizza. Deze specifieke "meatzza" gebruikte pepperoni, basilicum, tomaten en artisjokken als toppers. Afhankelijk van hoe strikt Paleo uw dieet is, kunt u ervoor kiezen om gewone kaas of zuivel / glutenvrije kaas te gebruiken of helemaal geen kaas. Wees creatief met uw topping keuzes - een verscheidenheid aan gegrilde groenten gaan goed - en experimenteer ook met verschillende soorten sauzen.
Wat denk je?
Heb je het Paleo-dieet geprobeerd? Vind je het leuk om het te volgen - waarom of waarom niet? Heeft het je geholpen om af te vallen of je gezonder te voelen? Naar welke van deze recepten kijk je het meest uit om te proberen? Heb je favoriete Paleo-recepten die je wilt delen? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten. We horen graag van je!
Credit: Andreas_Krone / iStock / Getty ImagesHeb je het Paleo-dieet geprobeerd? Vind je het leuk om het te volgen - waarom of waarom niet? Heeft het je geholpen om af te vallen of je gezonder te voelen? Naar welke van deze recepten kijk je het meest uit om te proberen? Heb je favoriete Paleo-recepten die je wilt delen? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten. We horen graag van je!
