Als je een lange dag hebt gehad, kan de gedachte om eerst te koken en vervolgens meerdere potten, pannen en schalen te wassen je twee keer nadenken. Voer sheet pan maaltijden in! De volgende acht dinerrecepten kunnen allemaal worden gemaakt met behulp van een of twee vellen pannen. Door een ovenveilig, roestvrijstalen afvoerrooster te gebruiken, vergroot u uw kansen op een gezonder resultaat door wat vet te verliezen dat anders de plaat zou hebben bereikt. Dus ga je gang en verwarm die oven voor; het diner wordt binnen de kortste keren geserveerd.
Als je een lange dag hebt gehad, kan de gedachte om eerst te koken en vervolgens meerdere potten, pannen en schalen te wassen je twee keer nadenken. Voer sheet pan maaltijden in! De volgende acht dinerrecepten kunnen allemaal worden gemaakt met behulp van een of twee vellen pannen. Door een ovenveilig, roestvrijstalen afvoerrooster te gebruiken, vergroot u uw kansen op een gezonder resultaat door wat vet te verliezen dat anders de plaat zou hebben bereikt. Dus ga je gang en verwarm die oven voor; het diner wordt binnen de kortste keren geserveerd.
1. Kaasachtige Bloemkoollapjes Met Geroosterde Citroen Romaine En Tomaten
Het is misschien moeilijk voor diegenen die geobsedeerd zijn door vlees om te geloven, maar een diner met alleen groenten kan echt bevredigend zijn. En terwijl niemand bloemkool gaat verwarren met filet mignon, zijn plantaardige steaks heerlijk en vullend - meer dan je misschien denkt. Deze oplossing met twee pannen is misschien een van de eenvoudigste recepten in deze verzameling: alleen kruiden, aanbraden, braden en serveren.
Het is misschien moeilijk voor diegenen die geobsedeerd zijn door vlees om te geloven, maar een diner met alleen groenten kan echt bevredigend zijn. En terwijl niemand bloemkool gaat verwarren met filet mignon, zijn plantaardige steaks heerlijk en vullend - meer dan je misschien denkt. Deze oplossing met twee pannen is misschien een van de eenvoudigste recepten in deze verzameling: alleen kruiden, aanbraden, braden en serveren.
2. Bone-In Karbonades Met Geroosterde Maïs, Courgette En Prei
Conventionele keukenwijsheid zegt dat koken op het bot zorgt voor een smakelijkere snee vlees. Of je denkt dat het komt omdat het bot het vlees echt isoleert en het koken vertraagt of op een of andere manier helpt het vlees op smaak te brengen, een snee met bot is een indrukwekkend ogende maaltijd. Deze geroosterde karbonade met been heeft het uiterlijk en het gevoel van een Amerikaanse maaltijd en vereist slechts twee pannen: één om de karbonade dicht te schroeien en één om het in de oven af te maken.
Credit: Arthur BovinoConventionele keukenwijsheid zegt dat koken op het bot zorgt voor een smakelijkere snee vlees. Of je denkt dat het komt omdat het bot het vlees daadwerkelijk isoleert en het koken vertraagt of op een of andere manier helpt het vlees op smaak te brengen, een snee met bot is een indrukwekkend ogende maaltijd. Deze geroosterde karbonade met been heeft het uiterlijk en het gevoel van een Amerikaanse maaltijd en vereist slechts twee pannen: één om de karbonade dicht te schroeien en één om het in de oven af te maken.
3. Kreeft bakken met maïs, Chorizo en kokkels
Zin in zeevruchten voor het avondeten? Maak een kreeft bakken! Kreeft is een geweldige bron van magere eiwitten, en zolang je het niet met boter doordrenkt, heeft elke portie van 6 ounce slechts 1, 2 gram vet. Maïs, mosselen en een beetje Spaanse chorizo voegen respectievelijk typische seizoensinvloeden, pekel en hartige smaken toe. Hoewel dit recept vereist dat je eerst een pot uitbreekt om de kreeften te parboileren en ze vervolgens met ijswater te shockeren om te voorkomen dat het vlees hard wordt, is het eigenlijk een schoonmaakbeurt met twee pannen. Als je preuts bent over het koken van een levende kreeft, kun je in plaats daarvan kreeftenstaarten gebruiken.
Credit: Arthur BovinoZin in zeevruchten voor het avondeten? Maak een kreeft bakken! Kreeft is een geweldige bron van magere eiwitten, en zolang je het niet met boter doordrenkt, heeft elke portie van 6 ounce slechts 1, 2 gram vet. Maïs, mosselen en een beetje Spaanse chorizo voegen respectievelijk typische seizoensinvloeden, pekel en hartige smaken toe. Hoewel dit recept vereist dat je eerst een pot uitbreekt om de kreeften te parboileren en ze vervolgens met ijswater te shockeren om te voorkomen dat het vlees hard wordt, is het eigenlijk een schoonmaakbeurt met twee pannen. Als je preuts bent over het koken van een levende kreeft, kun je in plaats daarvan kreeftenstaarten gebruiken.
4. Pizza met vellenpan
Luister, pizza is een van die dingen. Een plak van 14 inch met normale korst bevat 285 calorieën. Eentje met worst of pepperoni kan tot 324 calorieën bevatten. Je kunt het eten, alleen niet zoveel als je misschien wilt! Nu, voor het geval je het niet hebt gemerkt, hebben panpizza's een momentje. Zelfs New Yorkers, die meestal over zichzelf struikelen om een diepe schotel af te doen, zijn warm en vaag over pan-pizza's in Detroit-stijl die Gotham binnenvallen. We zullen niet liegen: pizza helemaal opnieuw maken vereist werk, maar niet zoveel als je zou denken. Dit recept is geïnspireerd door Portland, Oregon, chef Ken Forkish van Ken's Artisan Pizza. Hij noemt zijn 'Ik sliep maar ik wil pizza vanavond' Deeg. ' Je begrijpt het wel: het deeg heeft uren nodig om te stijgen, maar dit is het recept voor die mensen die zich laat willen binden. (Er is ook geen schaamte in in de winkel gekocht deeg.)
Credit: Arthur BovinoLuister, pizza is een van die dingen. Een plak van 14 inch met normale korst bevat 285 calorieën. Eentje met worst of pepperoni kan tot 324 calorieën bevatten. Je kunt het eten, alleen niet zoveel als je misschien wilt! Nu, voor het geval je het niet hebt gemerkt, hebben panpizza's een momentje. Zelfs New Yorkers, die meestal over zichzelf struikelen om een diepe schotel af te doen, zijn warm en vaag over pan-pizza's in Detroit-stijl die Gotham binnenvallen. We zullen niet liegen: pizza helemaal opnieuw maken vereist werk, maar niet zoveel als je zou denken. Dit recept is geïnspireerd door Portland, Oregon, chef Ken Forkish van Ken's Artisan Pizza. Hij noemt zijn 'Ik sliep maar ik wil pizza vanavond' Deeg. ' Je begrijpt het wel: het deeg heeft uren nodig om te stijgen, maar dit is het recept voor die mensen die zich laat willen binden. (Er is ook geen schaamte in in de winkel gekocht deeg.)
5. Griekse zalm met citroenaardappelen en greens
Van zalm wordt gezegd dat het helpt bij het bestrijden van buikvet omdat het zowel omega-3-vetzuren als vitamine D bevat, maar vanwege zijn rijkdom en smaak is het ook een van die dingen die smaken alsof het een soort cheat moet zijn. Of het nu wordt gebakken, geroosterd, aangebraden of gegrild, het wordt algemeen beschouwd als een van de meest hart-gezonde gerechten. Hoewel je een tweede kleine pan nodig hebt om de aardappelen in een beetje bouillon te koken en een getimede zalm erin om ervoor te zorgen dat ze allebei tegelijkertijd klaar zijn, is dit een eenvoudig recept. Het volgt de beproefde methode om niet met het goede te knoeien. Een beetje zout, een beetje olijfolie, wat citroen - je hebt echt niets anders nodig.
Credit: Arthur BovinoVan zalm wordt gezegd dat het helpt bij het bestrijden van buikvet omdat het zowel omega-3-vetzuren als vitamine D bevat, maar vanwege zijn rijkdom en smaak is het ook een van die dingen die smaken alsof het een soort cheat moet zijn. Of het nu wordt gebakken, geroosterd, aangebraden of gegrild, het wordt algemeen beschouwd als een van de meest hart-gezonde gerechten. Hoewel je een tweede kleine pan nodig hebt om de aardappelen in een beetje bouillon te koken en een getimede zalm erin om ervoor te zorgen dat ze allebei tegelijkertijd klaar zijn, is dit een eenvoudig recept. Het volgt de beproefde methode om niet met het goede te knoeien. Een beetje zout, een beetje olijfolie, wat citroen - je hebt echt niets anders nodig.
6. Marokkaans lamsbraadstuk met kikkererwten en abrikozen
Zorg ervoor dat je dit gebraden vlees aanbraad voordat je het kookt met de boerenkool, kikkererwten en abrikozen. Het schroeien karameliseert het vlees voor meer smaak en textuur. Met de hartige huiselijkheid van het lam, de nootachtige smaak van de kikkererwten, de warme zoetheid van vervaagde abrikozen en de peperige boerenkool, is dit een recept net zo gezellig op een koele herfstavond als op een warme zomernacht.
Credit: Arthur BovinoZorg ervoor dat je dit gebraden vlees aanbraad voordat je het kookt met de boerenkool, kikkererwten en abrikozen. Het schroeien karameliseert het vlees voor meer smaak en textuur. Met de hartige huiselijkheid van het lam, de nootachtige smaak van de kikkererwten, de warme zoetheid van vervaagde abrikozen en de peperige boerenkool, is dit een recept net zo gezellig op een koele herfstavond als op een warme zomernacht.
7. Gebraden Kip, Wortelen en Selderij Met 40 Teentjes Knoflook
40 teentjes kip is een klassieker. De naam klinkt indrukwekkend voor wat in eerste instantie misschien overdreven klinkt, maar terwijl de scherpte van de knoflook vervaagt, doet de smaak dat niet. Aromatisch en aardachtig, buikverwarmend en volledig bevredigend, deze versie met vellenpan vergezeld van een garlicky broodkorst vergeet de volledige ovenschotelbehandeling, maar, net als de inspiratie erachter, beknibbelt het niet op smaak.
Credit: Arthur Bovino40 teentjes kip is een klassieker. De naam klinkt indrukwekkend voor wat in eerste instantie misschien overdreven klinkt, maar terwijl de scherpte van de knoflook vervaagt, doet de smaak dat niet. Aromatisch en aardachtig, buikverwarmend en volledig bevredigend, deze versie met vellenpan vergezeld van een garlicky broodkorst vergeet de volledige ovenschotelbehandeling, maar, net als de inspiratie erachter, beknibbelt het niet op smaak.
8. Nacho's met rundergehakt
Zelfgemaakte nacho's zorgen voor een heerlijk uniek diner dat met mate kan worden genoten. Een portie van 18 chips is ongeveer 275 calorieën, volgens het US Department of Agriculture Nutrient Database (een aantal dat je zou kunnen verlagen door je eigen tortillachips 10 minuten op 400 ° F te bakken), wat niet zo erg is zolang je zorgen ervoor dat je ook eiwitten vult. Om dit in één pan op te ruimen, kook je het vlees op het afvoerrooster naast de nacho's, verkruimel je het er bovenop en zet je het terug in de oven om het af te maken. Pro-tip voor fans van zure room: Nee, het smaakt niet precies hetzelfde, maar een beetje warm water, citroensap en zout gemengd met gewone magere of magere yoghurt is een zeer smakelijk, caloriearm alternatief voor Mexicaans crema.
Credit: Arthur BovinoZelfgemaakte nacho's zorgen voor een heerlijk uniek diner dat met mate kan worden genoten. Een portie van 18 chips is ongeveer 275 calorieën, volgens het US Department of Agriculture Nutrient Database (een aantal dat je zou kunnen verlagen door je eigen tortillachips 10 minuten op 400 ° F te bakken), wat niet zo erg is zolang je zorgen ervoor dat je ook eiwitten vult. Om dit in één pan op te ruimen, kook je het vlees op het afvoerrooster naast de nacho's, verkruimel je het er bovenop en zet je het terug in de oven om het af te maken. Pro-tip voor fans van zure room: Nee, het smaakt niet precies hetzelfde, maar een beetje warm water, citroensap en zout gemengd met gewone magere of magere yoghurt is een zeer smakelijk, caloriearm alternatief voor Mexicaans crema.
Wat denk je?
Heb je al eens geprobeerd om een diner te maken met slechts één bladpan? Welke van deze recepten voor pannenvellen zou je proberen? Wat zijn enkele creatieve dinerideeën die je kunt bedenken? Deel het met ons in de comments hieronder!
Credit: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty ImagesHeb je al eens geprobeerd om een diner te maken met slechts één bladpan? Welke van deze recepten voor pannenvellen zou je proberen? Wat zijn enkele creatieve dinerideeën die je kunt bedenken? Deel het met ons in de comments hieronder!
