Cafeïne is een van de weinige stoffen in voedsel die ook als een medicijn wordt beschouwd. Cafeïne is te vinden in een verscheidenheid aan dranken zoals koffie, thee, frisdranken en energiedranken, evenals in cacao. Het is ook aanwezig in chocolade, en zowel voorgeschreven als niet-voorgeschreven medicijnen. Watervrije cafeïne is een vorm van cafeïne.
Over cafeïne
Cafeïne is een stimulans voor het centrale zenuwstelsel. Volgens het McKinley Health Center aan de Universiteit van Illinois is cafeïne verslavend in plaats van verslavend, en als een persoon die regelmatig cafeïne drinkt of eet plotseling stopt, kunnen symptomen zoals hoofdpijn of vermoeidheid optreden. Sommige mensen zijn gevoeliger voor cafeïne en zelfs relatief kleine doses kunnen hen beïnvloeden. De International Society of Sports Nutrition stelt dat watervrije cafeïne effectiever is in het verbeteren van prestaties dan koffie bij getrainde atleten die lage tot matige doses gebruiken. Het is gunstig voor langdurige, uitputtende oefeningen en tijdritprestaties, en voor hoge intensiteitsoefeningen zoals voetbal of rugby, maar niet voor kracht-krachtprestaties zoals gewichtheffen.
Watervrije Cafeïne
Watervrije cafeïne is gewoon gedehydrateerde cafeïne - watervrij betekent "zonder water". Het is verkrijgbaar in pil- of tabletvorm of als een oplosbaar poeder. Watervrije cafeïne is te vinden in een aantal niet-voorgeschreven medicijnen zoals Vivarin en No-Doze. Volgens Drugs.com bevatten deze medicijnen 200 mg watervrije cafeïne per tablet. Een kopje koffie kan 40 mg tot 180 mg bevatten, afhankelijk van de manier waarop het wordt gebrouwen. Thee varieert van 20 mg tot 90 mg per 8 oz. kop. Cola en andere frisdranken bevatten 36 mg tot 90 mg in 12 oz., En bitterzoete chocolade heeft 25 mg cafeïne per ons.
Het is hetzelfde
Hoewel watervrije cafeïne handiger kan zijn dan koffie of andere vormen van cafeïnehoudende dranken, omdat het in een tas, koffer of zak kan worden vervoerd, is er chemisch geen verschil tussen watervrije en gewone cafeïne. Watervrije cafeïne biedt wel een standaarddosis; gebrouwen dranken kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid water, de bereidingstijd of de methode.
Overwegingen en waarschuwingen
Cafeïne wordt algemeen erkend als veilig wanneer het in gematigde hoeveelheden wordt geconsumeerd; in grote doses kan het slapeloosheid veroorzaken. Drugs.com beveelt aan dat zwangere vrouwen de inname van cafeïne moeten beperken tot 300 mg of drie koppen koffie per dag vanwege het risico op een miskraam en omdat dit de groei van de foetus kan beperken. Vrouwen die borstvoeding geven, moeten de inname van cafeïne ook beperken tot één of twee kopjes per dag en moeten vermijden dat ze vrij verkrijgbare medicijnen voor cafeïne nemen vanwege het mogelijke effect op de baby.
