Dankzij het gemak van bevroren bosbessen kunt u op elk moment van het jaar genieten van het antioxidantrijke fruit. Bevroren bessen bederven minder snel en zijn vaak minder duur dan vers.
Gebruik bevroren bosbessen in granen, havermout, muffins, taarten of pannenkoeken. Bevroren bosbessen vormen een gezonde aanvulling op elk dieet, vooral als u voor ongezoete versies kiest.
Gewichtscontrole
Een kopje ongezoete bevroren bosbessen, met een gewicht van 155 g, bevat slechts 79 calorieën per kopje en 1 gram vet, volgens LIVESTRONG.COM's MyPlate voedseldatabase. Het eten van ongezoete bevroren bosbessen in plaats van calorierijk voedsel, zoals chips of snoep, kan gewichtstoename helpen voorkomen en zelfs helpen om af te vallen.
Als je je calorie-inname wilt verminderen, verklein je 's morgens je portie ontbijtgranen en vul je de rest van je kom met ongezoete bevroren bosbessen, of top volkoren pannenkoeken of yoghurt met ontdooide bevroren bosbessen in plaats van siroop of honing.
voedingsstoffen
Een kopje ongezoete bevroren bosbessen, met een gewicht van 155 gram, biedt meer dan 30 procent van de aanbevolen hoeveelheid voor vitamine K, essentieel voor de bloedstolling. Deze portie biedt ook 6 procent van de ADH voor vitamine C, 5 procent voor vitamine B6 en 11 procent voor het mineraal mangaan.
Een portie van 155 gram ongezoete bevroren bosbessen levert ook 2 procent van de ADH voor ijzer, magnesium, kalium en fosfor. Ongezoete bevroren bosbessen zijn ook een bron van vezels.
De 4 gram in 155 gram ongezoete bevroren bosbessen kunnen helpen om je spijsvertering regelmatig te houden en de darmgezondheid te beschermen. Bevroren bosbessen bieden ook een hoge concentratie aan ziektebestrijdende antioxidanten per portie,
Suikerproblemen
Terwijl gezoete bevroren bosbessen nog steeds de vezels, vitamines en mineralen van vers bieden, bevatten ze 45 meer calorieën per portie dan ongezoete bevroren bosbessen.
Gezoete bevroren bosbessen bevatten tot 11 gram toegevoegde suiker per 155 gram - bijna 4 theelepels. De American Heart Association adviseert om de dagelijkse toegevoegde suikerinname te houden tot minder dan 6 theelepel. per dag voor vrouwen en 9 theel. per dag voor mannen.
overwegingen
Bosbessen worden vermeld als een van de "Dirty Dozen" door de Environmental Working Group, of EWG. Deze 12 groenten en fruit vertonen meestal de hoogste residuen van bestrijdingsmiddelen. De EWG beveelt aan dat u organische versies aanschaft om uw pesticidenverbruik met 80 procent te verminderen.
In bevroren bosbessen is minder dan de helft van de insecticiden aanwezig op verse bessen, meldt Dr. Walter Crinnion in "The Huffington Post." Als pesticiden nog steeds een probleem voor u zijn, overweeg dan om biologische bevroren bosbessen te kopen.
Meer over MyPlate
De gratis LIVESTRONG MyPlate calorie-tracker-app voor iPhone en Android heeft miljoenen mensen geholpen op een gezonde manier af te vallen - door ondersteuning te krijgen van een actieve gemeenschap tijdens het volgen van hun eten en sporten. MyPlate is altijd een best beoordeelde app en biedt de nieuwste technologie in een gebruiksvriendelijke tool met miljoenen voedingsmiddelen en recepten, in-app-trainingen van 5 minuten en een krachtige ondersteuningscommunity.
