Het vermijden van vetmesten helpt om gewichtstoename te voorkomen en kan het gemakkelijker maken om af te vallen. Bruine bonen bevatten weinig vet en veel eiwitten en vezels, maar als u te veel calorieën eet, kunt u zwaarder worden. De bruine boon behoort tot de plantensoort Phaseolus vulgaris L., waaronder ook de pinto, zwarte en marineboon, volgens Robert Myers, geschreven voor het Jefferson Institute aan de Purdue University.
Identificatie
Elk voedsel kan dik worden als het te veel wordt gegeten. Calorierijke traktaties, chips en gefrituurd voedsel bevatten veel vet en calorieën, waardoor het waarschijnlijk is dat je aankomt als je een vast dieet van dat soort voedingsmiddelen eet. Omdat vet 9 calorieën per gram bevat, bevatten voedingsmiddelen met veel vetgrammen natuurlijk meer calorieën. U zult minder snel aankomen door het eten van groenten of fruit. Het is minder waarschijnlijk dat u grote hoeveelheden bruine bonen consumeert omdat de bonen u snel vullen.
Calorieën en voedingsstoffen
De voedingsrijke nierboon heeft 310 calorieën per 1/2 kop gedroogde bonen en 112 calorieën in 1/2 kop gekookte bonen. Een portie gekookte bruine bonen van 1/2 c zonder vertegenwoordigt slechts 5, 6 procent van een dagelijks dieet van 2000 calorieën. Deze portie bruine bonen heeft minder dan een gram vet en 7, 7 g eiwit, 5, 7 g vezels en bijna 2 g ijzer. De bruine bonen hebben 115 mcg folaat, wat helpt bij het voorkomen van spinale defecten tijdens de ontwikkeling van de foetus.
Voordelen van gewichtsbeheersing
De bruine bonen bevatten weinig vet, veel vezels en een rijke eiwitbron. Deze combinatie kan u helpen uw gewicht te beheersen. Eiwitten en vezels helpen je beide langer vol te blijven, terwijl het consumeren van minder vet in je dieet je kan helpen om af te vallen of je gewicht te behouden. Een studie gepubliceerd in het oktober 2005 nummer van "Obesity Research" wees uit dat deelnemers die gedurende een langere periode meer vezels consumeerden, zich meer tevreden voelden en een lagere body mass index hadden dan deelnemers die minder vezels consumeerden.
overwegingen
Bruine bonen bevatten een royale hoeveelheid koolhydraten, met 1/2 kop gekookte bonen die u 20, 2 g koolhydraten geven. Als u de dieetrichtlijnen van 2010 volgt, kunt u met een dagelijks dieet van 2000 calorieën tussen 225 en 325 g koolhydraten per dag krijgen. Volgens een artikel op de Science Daily-website bleek echter uit een studie die werd gepresenteerd tijdens de bijeenkomst van de Endocrine Society in 2011 dat het enigszins verminderen van de inname van koolhydraten je kan helpen de hoeveelheid vet in je lichaam te verminderen. Deelnemers aan het onderzoek die slechts 43 procent van hun calorieën uit koolhydraten aten, verloren 11 procent meer buikvet dan de deelnemers die 55 procent van hun calorieën uit koolhydraten consumeerden.
