Hoewel het caloriegehalte van een banaanmuffin varieert, afhankelijk van het merk, de grootte en de ingrediënten, kan een middelgrote zelfgemaakte muffin ongeveer 220 calorieën bevatten. Het aantal calorieën stijgt echter met toegevoegde ingrediënten zoals noten, chocoladeschilfers en ijsvorming. Bijvoorbeeld, 1/4 ounce walnoten zal bijna 50 extra calorieën toevoegen. De meeste bananenmuffins bevatten veel toegevoegde suiker, die calorieën bevat maar geen voedingsstoffen.
Calorieën Verdeling
Meer dan de helft van de calorieën in een banaanmuffin komt uit koolhydraten, terwijl ongeveer 36 procent uit vet komt en ongeveer 7 procent uit eiwitten. De Amerikaanse voedingsrichtlijnen van 2010 voor het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan om 45 tot 65 procent van de calorieën uit koolhydraten te halen, 20 tot 35 procent uit vet en 10 tot 35 procent uit eiwitten. Voor een meer gebalanceerde maaltijd, combineer je muffin met een eiwit of andere magere eiwitbron, samen met een vers stuk fruit voor vezels en vitamines.
