Banaan is niet noodzakelijk het beste voedsel voor artritis, maar het kan helpen bij het verlichten van pijn en zwelling. Deze heerlijke vrucht is rijk aan antioxidanten die ontstekingen bestrijden. Het bevat ook grote doses kalium, die de gewrichtspijn verder kunnen verlichten en de botgezondheid kunnen verbeteren.
Kan dieet artritis symptomen verlichten?
Meer dan 54 miljoen Amerikanen hebben een vorm van artritis, meldt de Centers for Disease Control and Prevention. Ongeveer 43, 5 procent vindt het moeilijk om in hun dagelijks leven te functioneren. Het aantal patiënten zal naar verwachting 78, 4 miljoen bereiken in 2040.
Artritis is eigenlijk een overkoepelende term voor meer dan 100 aandoeningen, zoals artrose, jicht, lupus en fibromyalgie. Deze ziekten worden meestal gekenmerkt door pijn en ontsteking. Behandelingsopties zijn afhankelijk van de oorzaak en symptomen van de ziekte. In ernstige gevallen kan een gewrichtsoperatie nodig zijn.
Een groeiend aantal onderzoeken geeft aan dat voeding kan helpen artritis symptomen te verlichten. Hoewel geen enkel voedsel deze ziekte kan genezen, kunt u pijn en zwelling beheersen door veranderingen in het dieet. Een beoordeling gepubliceerd in het tijdschrift Reumatologia in augustus 2018 bespreekt de rol van voeding bij de preventie en behandeling van artritis. Onderzoekers wijzen erop dat bepaalde voedingsmiddelen, vooral die met veel vet, suiker en maïsstroop met een hoog fructosegehalte (HFCS), de kans op het ontwikkelen van deze aandoening kunnen vergroten.
Een studie van Reumatologia heeft bijvoorbeeld aangetoond dat mensen die meer dan vijf keer per week fruitdranken, frisdrank en andere voedingsmiddelen of dranken die rijk waren aan fructose of suiker consumeerden, drie keer meer kans hadden om artritis te ontwikkelen. Citrusvruchten, champignons en zuivelproducten kunnen een beschermend effect hebben. Sinaasappelsap bevat bijvoorbeeld veel bèta-cryptoxanthine, een antioxidant die deze ziekte kan helpen voorkomen.
Bananen en artritis
Bananen zijn geen typische keuze voor mensen met artritis. Deze vruchten kunnen echter helpen pijn en zwelling te verlichten vanwege hun ontstekingsremmende eigenschappen, meldt een beoordeling in november 2017 gepubliceerd in Frontiers in Nutrition . Zoals de wetenschappers opmerken, bestrijden bepaalde voedingsmiddelen, waaronder bananen, granaatappels, gedroogde pruimen, olijfolie, gember en kurkuma ontstekingen en kunnen ze de symptomen van artritis verbeteren. Bij regelmatig gebruik kunnen ze gewrichtsschade verminderen en de progressie van deze ziekte vertragen.
Een kleine studie in september 2019 in het Open Sports Sciences Journal bevestigt de ontstekingsremmende effecten van banaan. Gezonde mannen die gedurende één maand dagelijks twee rijpe bananen consumeerden, ondervonden een vermindering van plasma-interleukine-23 (IL-23), een pro-inflammatoire cytokine. Een andere kleine studie, gepubliceerd in het Kaohsiung Journal of Medical Sciences in juli 2014, toonde aan dat patiënten met reumatoïde artritis significant hogere niveaus van IL-23 hadden, wat wijst op een grotere ziekteactiviteit.
Banaan is ook een uitstekende bron van kalium. Een portie (ongeveer 4, 4 gram) levert 10 procent van de dagelijkse aanbevolen inname voor dit mineraal. Volgens een beoordeling in januari 2018 in de Rheumatology Research Journal , kan kalium de pijn van artritis helpen verlichten, ontstekingen verminderen en de gezondheid van de botten verbeteren. Onderzoekers raden aan om kaliumrijke groenten en fruit te eten in plaats van dit mineraal in supplementvorm te nemen.
Volg een ontstekingsremmend dieet
Huidig bewijs wijst op een verband tussen bananen en ontstekingen. Rijk aan kalium en andere fytochemicaliën, kunnen deze vruchten de zwelling helpen verminderen, wat op zijn beurt gewrichtspijn kan verlichten en je bewegingsbereik kan verbeteren. Bananen alleen genezen geen artritis, maar ze kunnen uw symptomen verbeteren als ze worden geconsumeerd als onderdeel van een ontstekingsremmend dieet.
De Arthritis Foundation beveelt aan over te schakelen naar een mediterraan dieet, dat rijk is aan omega-3 vetzuren, magere eiwitten, vezels en antioxidanten. Dit eetpatroon is niet alleen gezond, maar ook heerlijk. Uw maaltijden kunnen zijn:
- Vette vis, zoals zalm, makreel en tonijn
- Extra vergine olijfolie
- Verse groenten en fruit
- Noten en zaden
- Volkoren
- Bonen
- Gevogelte en mager vlees (in kleine hoeveelheden)
Vis en visoliesupplementen zitten bijvoorbeeld boordevol omega-3-vetzuren. Deze voedingsstoffen kunnen ontstekingscytokines verlagen, gewrichtszwelling verminderen en ochtendstijfheid verminderen, wijst de Arthritis Foundation. Hetzelfde geldt voor noten en zaden, die hoge doses omega-3 vetzuren bevatten. Groenten en fruit zijn rijk aan antioxidanten, zoals anthocyanen, en kunnen helpen ontstekingen te verlichten.
De Arthritis Foundation stelt dat nachtschade, die anders gezond is, bij sommige mensen artritispijn kan verergeren - hoewel er geen wetenschappelijke verklaring voor is. Deze omvatten tomaten, aardappelen, aubergines en anderen. Onderzoekers geloven dat solanine, een kleurloze alkaloïde, de boosdoener kan zijn. Overweeg om een paar weken nachtschade uit uw dieet te verwijderen om te zien hoe uw lichaam reageert.
