Over het algemeen wegen de voordelen van citroenwater in de ochtend zwaarder dan de bijwerkingen, dus je kunt overwegen om wakker te worden met een groot glas water met een schijfje citroen als onderdeel van je ochtendroutine.
Bron van vitamines en mineralen
Net als sinaasappels leveren citroenen een flinke dosis vitamine C. Volgens het Better Health Channel van Victoria, Australië, zijn citroenen een goede bron van vitamine C. Cleveland Clinic beveelt aan om een halve citroen in uw ochtendglas water te persen, waardoor u meer dan een zesde van uw aanbevolen dagelijkse vitamine C.
Het Better Health Channel wijst er ook op dat citroenen vitamine B6 bevatten, wat belangrijk is voor het reguleren van de zenuwfunctie en het metaboliseren van voedsel in energie. Volgens de National Institutes of Health (NIH) kan B6 een rol spelen bij de cognitieve ontwikkeling en het immuunsysteem. Citroenen leveren ook een gezonde hoeveelheid magnesium, een mineraal dat de botten sterk houdt en betrokken is bij de werking van spieren, hart en zenuwen, zegt het Better Health Channel.
Citroenen leveren bovendien kalium, dat helpt de bloeddruk te reguleren, zegt het Better Health Channel. Zonder kalium, legt Cleveland Clinic uit, kan je lichaam niet goed functioneren. Dit mineraal is essentieel voor het transport van voedingsstoffen en afval en voor zenuw-spiercommunicatie.
Een kleine studie in december 2013 van 101 vrouwen van middelbare leeftijd in Hiroshima, Japan, gepubliceerd in het Journal of Nutrition and Metabolism , ontdekte zelfs dat de hoeveelheid citroeninname per dag negatief correleerde met de bloeddruk. Met andere woorden, een toename van citroenconsumptie verlaagde de bloeddruk.
Spijsvertering, oxidatie, nierstenen
Het zuur in citroen kan je helpen voedsel in je maag af te breken, wijst op de Cleveland Clinic. Het drinken van citroenwater of citroensap kan vooral nuttig zijn naarmate je ouder wordt en je maagzuur afneemt.
En hoewel citroenen geen directe voordelen voor gewichtsverlies hebben, zou het geen kwaad om je suikerhoudende frisdrank, sinaasappelsap of gezoete thee te vervangen door citroenwater. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention kan dit het verschil betekenen tussen 180 calorieën en nul calorieën.
Een van de vele voordelen van citroenwater is het voorkomen van oxidatie en nierstenen. Cleveland Clinic stelt dat het drinken van citroenwater u kan helpen pijnlijke nierstenen te voorkomen, die kunnen optreden bij mensen met een tekort aan urinecitraat, een vorm van citroenzuur.
Op dezelfde manier dat een avocado bruin wordt wanneer deze wordt blootgesteld aan lucht, kunnen uw cellen 'roesten'. Dit wordt oxidatie genoemd en kan worden voorkomen door citroenen in water of sap te consumeren, dat fytonutriënten bevat, krachtige antioxidanten.
Citroensap bijwerkingen
Ondanks de vele voordelen voor de gezondheid die variëren van het leveren van vitamines tot het helpen bij de spijsvertering, heeft citroensap bijwerkingen, namelijk het effect dat het op de tanden kan hebben. Volgens een studie in juni 2015 in het tijdschrift PLOS One , werd citroensap geassocieerd met hoge erosie van tandglazuur vergeleken met andere dranken zoals Coca-Cola, Sprite, appelsap en Red Bull.
In de studie werden 100 glazuur- en 100 dentinemonsters geplaatst in 200 milliliter verschillende vloeistoffen, zoals Sprite, Red Bull, jus d'orange, kraanwater, Coca-Cola, citroensap en meer. Vloeistoffen werden zeven dagen geventileerd bij 37 graden Celsius. Na zeven dagen werden de monsters gewogen om precies te bepalen hoeveel de tanden waren geërodeerd.
Citroensap vertoonde volgens de studie aanzienlijk meer erosiviteit dan alle andere dranken behalve Sprite en appelsap. Coca-Cola vertoonde daarentegen de laagste waarden voor erosie.
