Hotdogs zijn een klassieke Amerikaanse traktatie en nietje van honkbalwedstrijden en de vierde van juli, maar je moet je inname van hotdogs beperken vanwege hun hoge vetgehalte en gebrek aan voedingsstoffen. Je vindt 120 calorieën in een hotdog en 100 calorieën in een broodje van 47 gram, samen met een hoog vetpercentage.
Hotdog Calorieën
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA), bevat een hotdog van het merk 57 gram met rundvlees, varkensvlees en zeezout 120 calorieën. Je vindt ook de volgende voedingsstoffen:
- 11 gram eiwit
- 8 gram totale vetvetten, 13 procent van uw aanbevolen dagelijkse waarde (RDV)
- 370 milligram natrium, 16 procent van uw RDV
- 34, 8 milligram cholesterol, 12 procent van uw RDV
- 3 gram totaal verzadigd vet, 15 procent van uw RDV
Op basis van het bovenstaande bieden hotdogs niet de gezondste eiwitoptie. U vindt echter sporen van vitamines en mineralen zoals vitamine A, IE, vitamine C, calcium en ijzer.
Voor hotdogbroodjes zegt de USDA dat een hotdogbroodje van 47 gram 100 calorieën, 4 gram eiwit, 20 gram koolhydraten (7 procent van uw RDV) en 170 milligram natrium bevat. Het broodje biedt ook sporenhoeveelheden vitamine C, ijzer, vezels en totale vetvetten. De ingrediënten in een typisch hotdogbroodje zijn verrijkt tarwebloem, water, suiker, zout en gist.
Samen bevatten een hotdog en een broodje 220 calorieën. Dit omvat meer dan 200 milligram natrium en 15 gram eiwit.
De meeste mensen kiezen ervoor om klassieke kruiden toe te voegen aan hun hotdogs, die de totale calorieën in dit voorgerecht verhogen. Extra calorieën die typische toppings kunnen toevoegen, volgens de USDA, zijn onder meer:
- 1 eetlepel ketchup: 20 calorieën
- 1 eetlepel augurk smaak: 19 calorieën
- 1 theelepel gele mosterd: 3, 66 calorieën
- 1 eetlepel Dijon-mosterd: 10 calorieën
- 1 ons chili kaas: 130 calorieën
Een gezondere hotdog maken
Om de calorieën in een hotdog en broodje te verminderen, kunt u vervangingen proberen. Met de groeiende populariteit van plantaardige maaltijden en mensen die op zoek zijn naar vleesalternatieven, hebt u opties bij het boodschappen doen. Dergelijke ideeën omvatten het volgende:
Gebruik gezonde kaas in plaats van vetrijke soorten. Het bestrooien van mozzarella over een hotdog kan gezondheidsvoordelen bieden. Volgens de Dairy Council van Californië bevat 1 ons mozzarella minder calorieën en de helft van het vet van de meer populaire hotdog-kaasbeleg: Amerikaans en cheddar. Mozzarella biedt ook 7 gram eiwit, slechts 1 gram koolhydraten en heeft meer calcium dan Amerikaanse, cheddar en Parmezaanse kaas.
Schakel over naar koolhydraatarme hotdogbroodjes. Je kunt deze vinden in de supermarkt of je kunt ervoor kiezen om je hotdog zonder een broodje te eten en 20 gram koolhydraten te besparen. Als je meer producten aan je dieet wilt toevoegen, kun je de hotdog in sla wikkelen en je eigen hotdog wrap maken.
Vervang een gerookte kalkoenhond door een rundvleeshotdog. Je kunt deze vinden in supermarkten. Bijvoorbeeld, het Ball Park-merk van gerookte kalkoenhonden bevat slechts 45 calorieën, geen vet, 5 koolhydraten, 2 gram suiker en 15 milligram cholesterol per frankfurter.
Dit 100 procent witte kalkoenvleesproduct heeft ook geen kunstmatige kleuren, smaken of bijproducten. Bovendien, volgens een artikel van juli 2018 van Consumer Reports , moet een kalkoenhond echte kalkoen bevatten en niet meer dan 3, 5 procent aan bindmiddelen of vullers voor niet-vlees.
