Sommige voorstanders van alternatieve gezondheid beweren dat het drinken van azijnwater de pH van je lichaam kan veranderen, waardoor het alkalischer wordt. Ze zeggen dat een alkalische pH beter is en de gezondheid en het evenwicht bevordert, terwijl zuurgraad leidt tot metabole onbalans en ziekte. De medische wetenschap laat echter zien dat dit idee weinig waarheid bevat.
Het effect van azijnwater op de pH van uw lichaam
Eten of drinken - inclusief azijnwater - heeft op zichzelf een bepaalde pH. Maar zodra u het eet of drinkt, wordt het zuur in de aanwezigheid van maagzuur en wordt het alkalisch wanneer het wordt gemengd met pancreassecreties in de darmen. De pH van uw bloed en cellen wordt niet significant gewijzigd door wat u eet, omdat uw organen van nature werken om de pH-waarde te handhaven die uw lichaam nodig heeft om in leven te blijven, dat is tussen 7.35 en 7.45. Verdwijnen van dit bereik is een indicatie van ziekte en kan levensbedreigend zijn; het is goed dat je je pH niet kunt veranderen door bepaalde voedingsmiddelen te eten. Over het algemeen is de enige stof die kan worden beïnvloed door wat u consumeert, de pH van uw urine, die de rest van uw lichaam niet beïnvloedt.
