Uw dieet levert de energie en grondstoffen die uw lichaam nodig heeft om te functioneren. Verschillende voedingsmiddelen hebben echter verschillende effecten op uw gezondheid en hartfunctie. Sommige voedingsmiddelen kunnen uw cardiovasculaire systeem negatief beïnvloeden en uw risico op ziekte verhogen. Toch geeft uw dieet u enige flexibiliteit bij het beheersen van uw gezondheid die u in uw voordeel kunt gebruiken.
Natriuminname
Uw natriuminname kan een belangrijke rol spelen bij het beïnvloeden van uw hartslag en bloeddruk. Wanneer u zout voedsel eet, houdt uw lichaam water vast om het natriumgehalte in uw bloed tot veilige niveaus te verdunnen. Het resultaat is een groter bloedvolume. Met meer bloed door je lichaam circuleert, moet je hart harder werken, wat wordt weerspiegeld in zijn functie. De Centers for Disease Control and Prevention legt uit dat u slechts 180 tot 500 mg natrium per dag nodig heeft. Toch verbruikt de gemiddelde Amerikaan dagelijks meer dan 3.400 mg natrium. De primaire bronnen zijn bereid en verwerkt voedsel.
Verzadigde vetten
De gezondheid van uw bloedvaten heeft ook invloed op de hartslag. Een dieet met veel verzadigde en transvetten verhoogt uw LDL of slechte cholesterol, twee effecten die bijdragen aan veranderingen in de hartactiviteit. Een onderzoek uit 2002 van de Mount Sinai School of Medicine in New York wees uit dat LDL bloedvaten vernauwt. Diëten met veel verzadigde vetten verhogen het risico op atherosclerose of verharding van de slagaders. Plakvorming op de binnenbekleding van bloedvaten zal deze verder samentrekken. De vernauwde openingen betekenen dat het hart harder moet werken om de bloedstroom te behouden.
Obesitas factor
Ongezonde eetgewoonten kunnen bijdragen aan obesitas. Overgewicht en obesitas zijn in de Verenigde Staten sinds de jaren tachtig gestegen. De CDC schat dat meer dan tweederde van de Amerikaanse volwassenen te zwaar is. Meer ontnuchterend, de "Dieetrichtlijnen voor Amerikanen 2010" meldt dat het percentage obesitas bij kinderen van 6 tot 11 jaar is verviervoudigd van 4 procent in de vroege jaren 1970 tot 20 procent in 2007 tot 2008. Overgewicht verhoogt de werklast voor uw hart, waardoor uw hartslag. Meer massa kost meer energie om te bewegen. Daarom is hoeveel u eet net zo belangrijk voor de cardiovasculaire gezondheid als wat u eet.
Hart-gezond voedsel
Sommige voedingsmiddelen kunnen de hartfunctie verbeteren. Gezonde vetten zoals olijfolie en andere meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen je cholesterol verlagen en plaquevorming in de slagaders helpen voorkomen, legt de American Heart Association uit. Met een verbeterde bloedstroom verlicht u de belasting van uw hart voor een betere hartslag. Andere voedingsmiddelen die uw cholesterol kunnen verbeteren, zijn volle granen. Een studie uit 2010 van de Pennsylvania State University ontdekte dat bronnen van oplosbare vezels zoals haver en gerst de grootste voordelen opleverden. Met slimme voedingskeuzes kunt u uw cardiovasculaire gezondheid verbeteren.
