Je hoeft je liefde voor appels niet te onderdrukken wanneer je besluit een koolhydraatarm dieet te proberen. Afhankelijk van het plan dat u kiest, zult u waarschijnlijk al het fruit gedurende minstens de eerste paar weken van het programma vermijden. Let daarna op het aantal koolhydraten in verschillende soorten appels, zodat je binnen je dieet van koolhydraten blijft.
Tip
Je kunt appels eten op een koolhydraatarm dieet, maar je kunt ze misschien pas opnemen als je de beginfase van je dieet hebt voltooid, wat voor veel koolhydraatarme plannen de eerste twee tot drie weken is.
Hoe koolhydraatarme diëten werken
De National Academies of Science beveelt volwassenen aan om 45 tot 65 procent van hun calorieën uit koolhydraten te halen, wat 225 tot 325 gram is in een dagelijks dieet met 2000 calorieën. De NAS stelt ook 130 gram in als "voldoende inname", of de minimale hoeveelheid die u elke dag zou moeten hebben voor een goede gezondheid. Als u geen vast dieet volgt, kwalificeert een bereik van 50 tot 150 gram koolhydraten per dag als "koolhydraatarm", volgens een recensie in het American Journal of Clinical Nutrition in 2007.
Of het nu doe-het-zelf of ingeburgerd is, een koolhydraatarm dieet vereist het tellen van grammen. Op het Atkins 20-dieet, verbruikt u niet meer dan 20 gram netto koolhydraten per dag tijdens de inductieperiode, die twee of meer weken kan duren. In Atkins 40, een minder beperkend plan, beperk je jezelf tot 40 gram per dag. U berekent "netto" koolhydraten door de grammen vezel- en suikeralcoholen in een voedingsmiddel af te trekken van het totale aantal koolhydraten.
Als u slechts 20 of 40 gram koolhydraten per dag eet, zijn alleen bepaalde soorten producten - voornamelijk niet-zetmeelrijke groenten - geschikt. Fruit, dat meer koolhydraten bevat, komt in het spel nadat u wat initieel gewicht bent kwijtgeraakt en kunt u een hogere dagelijkse netto hoeveelheid koolhydraten geven.
Fruit in een koolhydraatarm dieet
De meeste koolhydraatarme diëten beperken uw fruitconsumptie tijdens de eerste periode van aanpassing aan het dieet. Met Atkins 20 dieet kun je beginnen met het toevoegen van fruit in Fase Twee, die begint wanneer je 15 pond van je streefgewicht bent - een periode die twee of meer weken kan duren. De vruchten die u toevoegt, zijn echter meloen, bessen en kersen, die het laagste zijn in netto koolhydraten. Wanneer u 10 pond van uw gewichtsverliesdoelstelling bent, schakelt u over naar fase drie van Atkins, waarin u fruit kunt eten dat u maar wilt, zolang u binnen het bereik van 50 tot 80 gram netto koolhydraten per dag blijft.
Op Atkins 40 kun je fruit eten vanaf de eerste dag van het dieet. South Beach, een ander populair koolhydraatarm dieet, stelt je in staat om alle fruit te eten nadat je de eerste twee weken van het plan hebt voltooid.
Koolhydraten in appels
Het aantal gram netto koolhydraten in een kleine appel varieert enigszins met het type dat u kiest. Gele en groene appels zoals golden delicious en Granny Smith zijn misschien wel je beste weddenschappen, met respectievelijk 15 en 16 gram netto koolhydraten. Gala en rode heerlijke appels komen uit op ongeveer 18 gram netto koolhydraten, terwijl Fuji aan de bovenkant is, met 21 gram. Laat de schil op je appel om het vezelgehalte te verhogen. Ook maakt het eten van je appels in de vorm van appelmoes ze veel koolhydraten; een kopje ongezoete appelmoes bevat 25 gram netto koolhydraten. Gedroogde appels bevatten 34 gram netto koolhydraten in een kopje.
Appels eten op een koolhydraatarm dieet
Het vermijden van appels voor de duur van je dieet - of voor het leven, als je besluit om koolhydraatarm eten permanent te maken - is misschien niet haalbaar voor jou, vooral als je dol bent op hun smaak en knapperigheid. Jezelf beroven kan averechts werken en leiden tot ontsporing van je doelen. Wacht in plaats daarvan tot je minimaal 50 gram netto koolhydraten per dag hebt voordat je begint met het toevoegen van appels aan je regime. Beheers uw netto koolhydraten en verhoog de verzadiging van een appel door te genieten van een half fruit met een eetlepel amandelboter of roomkaas; of voegt slechts 1 gram netto koolhydraten aan uw snack toe, maar biedt ook vet, en in het geval van amandelboter, een beetje eiwit.
