Van de drie fasen van het South Beach-dieet heeft fase één de strengste eisen. Ondanks het vele voedsel dat in deze fase verboden is, behoren bonen niet tot het verboden voedsel. Boonconsumptie wordt eigenlijk aangemoedigd in alle fasen van het South Beach-dieet, en sommige recepten in het boek en op de officiële website bevatten bonen.
South Beach Dieet
Het South Beach-dieet bevordert de consumptie van gezonde eiwitten en vetten en beperkt tegelijkertijd de hoeveelheid en het type koolhydraten. De eerste fase, fase één van het dieet genoemd, duurt twee weken en beperkt de inname van koolhydraten tot ongeveer 10 procent van uw dagelijkse calorie-inname. Fase één is ontworpen om gewichtsverlies te starten en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Fase één duurt twee weken, waarna uw koolhydraatinname in de volgende fasen toeneemt en uw gewichtsverlies vertraagt.
Bonen
Bonen bevatten veel eiwitten, vezels en antioxidanten en vrij weinig koolhydraten. Op het South Beach-dieet zijn bonen een acceptabele eiwitbron tijdens elke fase, inclusief fase één. Omdat het dieet geen strikte koolhydraten telt, is het niet nodig om de hoeveelheid of frequentie van bonenconsumptie tijdens fase één te beperken. Andere peulvruchten, zoals spliterwten en linzen, zijn ook toegestaan tijdens deze fase van het South Beach-dieet. In het bijzonder worden bonen aangemoedigd als een alternatieve eiwitbron voor vegetariërs die aan fase één van het South Beach-dieet beginnen.
Bonen opnemen
Bonen kunnen in elke maaltijd worden opgenomen tijdens fase één van het South Beach-dieet. Gekookte zwarte bonen kunnen bij het ontbijt in een omelet worden opgenomen. Voor lunch en diner kunnen bonen in soepen, stoofschotels, stoofschotels en salades worden verwerkt en als bijgerecht worden gebruikt. Recepten met bonen van het South Beach-dieet zijn zwarte bonensoep, witte bonensoep en cannellini-bonensalade.
overwegingen
Omdat bonen zowel koolhydraten als eiwitten bevatten, kunnen ze zowel als hoofdcomponent van uw maaltijd of als bijgerecht worden gebruikt. De opname van bonen in het South Beach-dieet maakt het gemakkelijker voor vegetariërs om dit dieet te gebruiken, vooral in vergelijking met veel koolhydraatarme diëten die bonen volledig beperken tijdens de vroege fasen of tijdens het hele programma. Het consumeren van bonen tijdens fase één kan constipatie helpen verminderen, een veel voorkomend probleem in koolhydraatarme diëten die niet veel vezels bevatten. Zoals met alle diëten, moet u ernaar streven om tijdens elke fase van het South Beach-dieet een verscheidenheid aan verschillende voedingsmiddelen te eten om de consumptie van een breed scala aan voedingsstoffen te garanderen.
