Veel mensen ervaren af en toe oedeem. Deze tijdelijke zwelling treedt meestal op in de onderbenen, enkels en voeten. Inactiviteit en een ongezond dieet kunnen leiden tot dit soort zwelling, hoewel medische aandoeningen uw risico op oedeem kunnen verhogen. Hoewel ernstige eiwittekorten in de Verenigde Staten ongewoon zijn, kan oedeem in uw benen het gevolg zijn van onvoldoende hoeveelheden eiwit in uw dieet. Vertel uw arts over elke ongewone of langdurige zwelling in uw benen.
Eiwit
Eiwit helpt bij het opbouwen, repareren en onderhouden van lichaamsweefsels en cellen. Deze belangrijke voedingsstof helpt je lichaam ook hormonen en enzymen aan te maken. Eiwit speelt een belangrijke rol bij het reguleren en balanceren van de hoeveelheid vloeistof in uw weefsels, evenals bij het samentrekken van uw spieren. Eiwit bestaat uit verschillende aminozuren die samenwerken. De eiwitbehoefte varieert van persoon tot persoon, afhankelijk van je grootte en geslacht. Vrouwen van gemiddelde lengte en gewicht hebben 46 gram eiwit per dag nodig, terwijl de meeste mannen ongeveer 56 gram eiwit nodig hebben. Een verscheidenheid aan voedingsmiddelen - inclusief bonen, noten, volle granen, groenten en mager vlees - verhogen allemaal uw eiwitinname.
Tekort
Een voedzaam dieet dat een verscheidenheid aan gezond voedsel omvat, levert over het algemeen voldoende hoeveelheden eiwitten. Kwashiorkor is het gevolg van te weinig eiwitten in het dieet, een aandoening die vaker voorkomt in gebieden met hongersnood. Hoewel kinderen in de Verenigde Staten zelden ernstige eiwittekorten ontwikkelen, consumeert bijna 50 procent van de ouderen die in verpleeghuizen in de Verenigde Staten wonen, volgens MedlinePlus onvoldoende hoeveelheden eiwit in de voeding. Kwashiorkor kan oedeem veroorzaken, evenals andere symptomen, waaronder spierverlies, een verzwakt immuunsysteem en veranderingen in de huid en het haar.
zwelling
Het belangrijkste symptoom van oedeem betreft gezwollen, gezwollen ledematen. Oedeem kan wallen in uw gezicht veroorzaken, evenals een opgeblazen buik, kortademigheid en spierpijn. Hoewel een eiwittekort oedeem kan veroorzaken, zijn de meest waarschijnlijke oorzaken het eten van zout voedsel, allergieën, medicijnen, hormonale veranderingen en langdurig staan.
Voorzorgsmaatregelen
Het University of Maryland Medical Center beveelt aan om minder rood vlees en meer bonen, tofu en koudwatervis te consumeren als voedingsbronnen van eiwitten. Te veel eiwitten eten kan het risico op obesitas, osteoporose en nierstenen verhogen. Oedeem kan wijzen op de aanwezigheid van een ernstige gezondheidstoestand, waardoor het belangrijk is om uw arts te vertellen over zwelling in uw onderste ledematen of andere symptomen van oedeem.
