Geneesmiddelen op recept zoals Lipitor hebben bijwerkingen en een laag cholesterolgehalte kan moeilijk zijn om aan te houden. Apple Cider Vinegar heeft daarentegen geen negatieve bijwerkingen en is gemakkelijk te beheren. Pectine zit in zowel appels als appelazijn en LDL (de slechte cholesterol) hecht zich aan de pectine, een vezel, en de cholesterol wordt geëlimineerd. Apple Cider Vinegar kan worden gebruikt om het cholesterol te verlagen als het het gevolg is van een slechte voeding of genetische aanleg.
Het opnemen van appelazijn in uw dieet om cholesterol te verlagen
Stap 1
Drink twee eetlepels appelazijn of maak een tonicum om te drinken, net als elke andere drank. Twee of drie eetlepels appelazijn kunnen worden gecombineerd met een eetlepel honing, goed worden gemengd en worden aangevuld met bronwater, bruiswater, limonade of sap. In mei 2005 heeft de Japanese Society of Nutrition and Food Science vastgesteld dat twee tot drie eetlepels per dag de cholesterolverlagende voordelen zullen maximaliseren.
Stap 2
Apple Cider Vinegar kan worden gebruikt bij het koken, net als elke andere azijn. De smaak is anders, maar meestal te verwaarlozen als vervanging voor witte azijn. U kunt saladedressings, marinades en sauzen maken. Appelazijn is uitstekend als vleesvermalser, om de luchtigheid van gekookte rijst te verhogen en om te voorkomen dat pasta blijft plakken. Appelazijn kan ook worden gebruikt als zoutvervanger bij het stomen van vis of groenten. Je kunt natuurlijk appelazijn gebruiken voor het beitsen, een van de meest voorkomende toepassingen voor azijn.
