Frisch's is een restaurantketen die bekend staat om zijn iconische mascotte, de Big Boy. Frisch's ontstond in 1905, toen oprichter Samuel Frisch een café-locatie opende in Cincinnati. Sindsdien heeft Frisch zich verspreid over de Verenigde Staten en is het in 1998 verder uitgebreid toen het licentierechten verwierf om Golden Corral-locaties te ontwikkelen. Frisch's serveert een verscheidenheid aan Amerikaanse gerechten met verschillende voedingswaarden.
Salade
Hoewel Frisch's bekend staat om zijn Big Boy-broodjes, biedt de ketting wel lichtere opties zoals salade. Een optie is de Health Smart Chicken Breast-salade, die wordt geleverd met 4 oz. van caloriearme ranchdressing. Deze salade bevat 405 calorieën, met 15 g vet, 28 g koolhydraten en 29 g eiwit. Het verwijderen van de dressing kan veel calorieën snijden, zoals slechts 2 oz. van de ranchdressing bevat 80 calorieën en 5 g vet.
Soep
De soep is de laagste calorie-optie bij Frisch's. De groentesoep van de keten is dieetvriendelijk, waarbij elke kop van de soep 84 calorieën en slechts 4 g vet bevat.
Grote jongen
The Big Boy is de kenmerkende hamburger van Frisch. Deze hamburger bevat 600 calorieën, wat 30 procent van de dagelijks aanbevolen inname van 2000 calorieën uitmaakt. Big Boy-hamburgers bevatten veel vet, elk met 26 gram. Een Big Boy levert ook 40 g eiwit en 35 g koolhydraten.
Vis Sandwich
Naast Big Boys serveert Frisch's een aantal andere broodjes. Een optie die iets minder calorieën bevat dan de Big Boy is de Vissandwich, die 467 calorieën en 23 g vet bevat. Deze sandwich bevat meer koolhydraten en minder eiwitten dan de Big Boy, omdat het 47 g koolhydraten en 19 g eiwitten bevat.
Broodje kip
De Grilled Chicken Breast Sandwich bij Frisch's is de sandwich met de laagste calorieën en bevat 351 calorieën, wat slechts 58 procent is van de calorieën in een Big Boy. Deze sandwich is vetarm, met 9 g, en biedt 32 g koolhydraten en 30 g eiwit.
