Wetenschappers van de National Oceanic and Atmospheric Administration hebben een paar jaar geleden onthuld dat cacaoplanten, waar zaden worden gebruikt om chocolade en cacaoproducten van te maken, in de komende decennia zullen verdwijnen als gevolg van warmer en droger weer. Niet cool toch?
Maar voordat je helemaal in paniek raakt en je levensbesparingen investeert in het inslaan van alles wat met chocolade te maken heeft, is er nog hoop: Mars candy company heeft de krachten gebundeld met de University of California Berkley, en ze denken dat ze misschien de toekomst van cacaogewassen kunnen redden.
Dit is de deal: cacaoplanten kunnen niet overal worden gekweekt. Volgens Business Insider UK kunnen de kieskeurige planten alleen groeien in "regenwoudland ongeveer 20 graden ten noorden en ten zuiden van de evenaar, waar temperatuur, regen en vochtigheid het hele jaar door relatief constant blijven." Dat is de reden waarom meer dan de helft van de chocolade-inventaris ter wereld afkomstig is uit twee West-Afrikaanse landen - Ivoorkust en Ghana.
Maar vanwege de opwarming van de aarde zijn de stijgende temperaturen in die regio's de komende decennia niet geschikt voor cacao en zullen gewassen 1000 voet bergopwaarts de bergen in moeten worden geduwd als ze hopen te overleven. Nog problematischer? Het grootste deel van dat terrein wordt bewaard voor wilde dieren.
: Dit zijn de voedingsmiddelen die Amerikanen het meest eten die het beste zijn in pesticiden
Dus wetenschappers van Mars en UC Berkley gebruiken een nieuwe technologie genaamd CRISPR (wat staat voor geclusterde, regelmatig tussenliggende korte palindrome herhalingen) om het DNA van planten te wijzigen, ze genetisch te tweaken zodat ze de warmere temperaturen kunnen overleven. Momenteel worden rijen van de kleine groene cacao-zaailingen geplant in gekoelde kassen in het nieuwe biowetenschappengebouw van de school. De hoop is dat ze zullen overleven en gedijen in het droger, warmer klimaat.
Als het experiment slaagt, kunnen chocoladeliefhebbers over de hele wereld een beetje ontspannen. Als dat niet zo is, laten we hopen dat de opwarming van de aarde serieus wordt genomen - omwille van onze chocolade, zo niet de werkelijke planeet!
Ontvang meer gezondheids- en levensstijlnieuws:
12 slechte dingen die met uw gezondheid gebeuren als u stopt met seks Hoe u uw goede cholesterolwaarden kunt verhogen De 5 SLECHTSTE Keten Restaurantmaaltijden (en 5 betere opties)
Wat denk je?
Ben je verrast dat chocolade tegen 2050 kan uitsterven? Zijn er andere voedingsproducten die volgens u ook in gevaar zullen komen? Moeten we meer geld investeren in onderzoek voor projecten zoals deze? Deel uw mening in de reacties!
