Sommige mensen denken ten onrechte dat, omdat dieetdranken meestal suikeralternatieven bevatten, ze weinig glycemisch zijn - ze hebben een lage invloed op de bloedsuikerspiegel en veroorzaken geen snelle bloedglucoseverhogingen zoals voedingsmiddelen met veel glycemie. Als u de glycemische index gebruikt als methode voor maaltijdplanning, is het cruciaal om te weten dat sommige dieetdranken uw bloedsuiker beïnvloeden.
Glycemische index 101
De glycemische index, of GI, rangschikt voedingsmiddelen van nul tot 100 op basis van hoe snel ze de bloedsuikerspiegel verhogen. Je lichaam neemt snel voedingsmiddelen met een hoge GI op, waardoor de bloedsuikerspiegel snel stijgt. Omgekeerd worden voedingsmiddelen met een lage GI langzaam verteerd, wat resulteert in een meer gestage stijging van de bloedglucose. Voedingsmiddelen die als hoge GI worden beschouwd, scoren 70 tot 100, terwijl een matige GI 50 tot 70 is en een lage GI lager dan 50. Als u een dieet met lage GI volgt voor diabetesmanagement of gewichtsbeheersing, hebt u om dranken met een lage GI te kiezen.
Laagglycemische zoetstoffen
Controleer het voedseletiket om uit te vinden waar de drank mee is gezoet. Bepaalde natuurlijke zoetstoffen, suikeralcoholen en de meeste kunstmatige zoetstoffen hebben een lage GI. Stevia, agavesiroop, bruine rijststroop, gerstemoutstroop, kokospalmsuiker, fructose en yacon-siroop hebben een GI onder de 50, volgens Jennie Brand-Miller, auteur van "The Low GI Shopper's Guide to GI Values." Suikeralcoholen zoals xylitol, lactitol, mannitol, sorbitol, isomalt en erythritol hebben ook zeer weinig effect op de bloedsuikerspiegel.
Matige tot hoog-glycemische dieetdranken
Het is goed om te weten welke dieetdranken een gematigde glycemische index kunnen hebben, zodat u dienovereenkomstig kunt plannen. Esdoorn siroop, zwarte band melasse, high-fructose glucosestroop, gouden siroop, rietsuiker, omgekeerde suiker, sucrose - tafelsuiker - karamel en sorghum siroop hebben een matige GI. Zoetstoffen in de categorie met hoge GI omvatten trehalose, glucose, dextrose, maltose en maltodextrine. Iemand die een glycemisch dieet volgt, moet gematigde en glycemische voedingsmiddelen en dranken vermijden.
In balans blijven
Hoewel dieetdranken minder calorieën bevatten en sommige weinig glycemisch zijn, is het cruciaal om te voorkomen dat je te veel frisdranken drinkt. Net als bij de rest van uw dieet is matiging de sleutel. Onderzoekers waarschuwen dat het consumeren van overtollige suikervervangers, zoals suikeralcoholen en kunstmatige zoetstoffen, kan bijdragen aan obesitas, volgens een studie gepubliceerd in het septembernummer van het tijdschrift "Obesity Review". Streef naar een goed uitgebalanceerd dieet, inclusief dranken.
