Het menselijke spijsverteringskanaal vertrouwt op veel verschillende chemicaliën - en in sommige gevallen organismen - om normaal te functioneren. Probiotica zijn organismen, waarvan vele inheems in de menselijke darm, die uw spijsverteringskanaal helpen. Spijsverteringsenzymen helpen bij spijsverteringsprocessen, dit zijn de reacties die voedselmoleculen in kleinere stukjes breken vóór absorptie. Hoewel beide essentieel zijn voor de spijsvertering, maken verschillende factoren probiotica en spijsverteringsenzymen zeer verschillend van elkaar.
Probiotica leven
Een van de belangrijkste verschillen tussen spijsverteringsenzymen en probiotica is dat probiotica levende organismen zijn. Ze zijn meestal bacterieel, maar er zijn ook enkele gistsoorten die als probiotica fungeren. Enzymen daarentegen leven niet, leggen Drs uit. Mary Campbell en Shawn Farrell in hun boek "Biochemistry." In plaats daarvan zijn enzymen eiwitten, wat betekent dat het grote moleculen zijn die zijn opgebouwd uit lange ketens van kleinere moleculen die aminozuren worden genoemd. Je lichaam produceert enzymen in de cellen van verschillende organen, inclusief de maag en alvleesklier, en scheidt deze naar behoefte af in het spijsverteringskanaal.
Nut
Hoewel je profiteert van de werking van zowel spijsverteringsenzymen als probiotica, doen ze heel verschillende dingen in je lichaam. Spijsverteringsenzymen breken grote voedingsmoleculen, waaronder eiwitten, koolhydraten en vetten, op in kleinere moleculen die uw darm kan absorberen. Enzymen breken koolhydraten in stukjes die monosacchariden worden genoemd; eiwitten in aminozuren; en vetten in twee vetzuren en een monoacylglyceride, let op Campbell en Farrell. Probiotica hebben daarentegen een verscheidenheid aan functies die veranderen met de soort organisme. Ze kunnen helpen bij de opname van vitamine en mineralen, de lactose-intolerantie verlichten en vitamine K produceren. Ze breken echter geen voedselmoleculen af die u absorbeert.
bronnen
Je verkrijgt spijsverteringsenzymen en probiotica uit verschillende bronnen. Je eigen cellen produceren spijsverteringsenzymen en scheiden ze af in de juiste ruimtes in het maagdarmkanaal, legt Dr. Lauralee Sherwood uit in haar boek 'Human Physiology'. Hoewel het mogelijk is om een beperkt aantal spijsverteringsenzymen te nemen om de spijsvertering te verbeteren - hoewel het zelden of nooit nodig is - werken de meeste spijsverteringsenzymen niet als supplementen. Dat komt omdat enzymen eiwitten zijn, en als ze niet bedoeld zijn om in de maag te werken, verteert de maag ze gewoon als elk ander voedingseiwit. Aan de andere kant kun je probiotica uit voedsel halen. Yoghurt, die levende probiotische micro-organismen bevat, is een veel voorkomende bron van probiotica in het dieet. Andere gefermenteerde zuivel- en voedingsproducten bevatten ook veel probiotica.
