Betekenis
Het verhogen van uw voedingsvezelinname met voedingsmiddelen zoals sla kan uw symptomen van diverticulosis verminderen en complicaties voorkomen, waaronder diverticulitis, wat een ontsteking is. Hoewel deze aandoening mogelijk geen merkbare symptomen heeft, kan het ook leiden tot ongemak in de onderbuik, krampachtige pijn, constipatie en een opgeblazen gevoel. De pijn kan plotseling en hevig zijn, of het kan beginnen als milde pijn die gedurende meerdere dagen verergert. U kunt ook misselijkheid, krampen, braken, koude rillingen, koorts of gewoonte van de kom hebben. Het verhogen van voedingsvezels wordt beschouwd als de primaire behandeling voor deze aandoening.
Voordelen
Vezel wordt gevonden in groenten, waaronder sla, evenals fruit en granen. Dit onverteerbare deel van deze voedingsmiddelen houdt je ontlasting zacht en helpt de druk in je dikke darm te verlagen, waardoor de ontlasting gemakkelijker kan bewegen. Consumeer dagelijks 20 tot 35 g vezels om voordeel te behalen. Sla is een van de voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte en levert gemiddeld ongeveer 1 g vezels per kopje, volgens "Nutrition for the Older Adult" van Melissa Bernstein en Ann Schmidt Luggen.
het voorkomen
Hoewel het niet is bewezen, kan een vezelarm dieet diverticulose veroorzaken, volgens de National Digestive Diseases Information Clearinghouse. De aandoening komt veel voor in Amerika en andere geïndustrialiseerde landen waar vezelarme diëten de norm zijn. Het is zeldzaam in Azië, waar vezelrijke diëten de norm zijn. Het eten van groentesalades en ander vezelachtig voedsel kan je helpen diverticulose te voorkomen.
overwegingen
Verschillende soorten sla bieden verschillende hoeveelheden vezels. Bijvoorbeeld, 1 kopje romaine sla heeft ongeveer 1, 2 g vezels, terwijl 1 kopje ijsbergsla 7, 7 g vezels bevat. Andere voedingsmiddelen hebben een hoger vezelgehalte, waaronder linzen, die 15, 6 g per kopje, zemelengraan bevatten, die 9, 6 g per ½ kopje, gekookte spinazie, die 4, 3 g per kopje, gekookte wortels, die 2, 5 g per ½ kopje bevatten, kunnen leveren, en appels, die gemiddeld 4 g per fruit zijn.
