Probeert u voedingsmiddelen te vermijden die gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken? In dit geval wilt u misschien bananen, appels, perziken, abrikozen en ander fruit opgeven dat oplosbare vezels of suikeralcoholen bevat. Bananen kunnen je bijvoorbeeld een opgeblazen gevoel geven vanwege hun hoge vezelgehalte.
Tip
Bananen zijn rijk aan vitamine C en kalium en hebben hun plaats in een gezond voedingspatroon. Het nadeel is dat ze door hun hoge zetmeelgehalte een opgeblazen gevoel en constipatie kunnen veroorzaken.
Bananen en gas
Bananen zijn naar voren gekomen als een natuurlijke remedie tegen diarree. Over het algemeen worden ze samen met appelmoes, rijst en toast gegeten als onderdeel van het BRAT-dieet. Deze voedingsmiddelen maken de ontlasting steviger en kunnen helpen uw elektrolytenbalans te herstellen na aanvallen van diarree of braken. Met het BRAT-dieet zouden uw symptomen binnen een dag of twee moeten verdwijnen.
Het nadeel is dat bananen reeds bestaande constipatie kunnen veroorzaken of verergeren, volgens een evaluatie uit december 2014 gepubliceerd in Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition (PGHN). Deze tropische vruchten zijn rijk aan amylase-resistent zetmeel en oplosbare vezels, die beide een opgeblazen gevoel, gas en harde ontlasting kunnen veroorzaken. Het zetmeel in bananen kan niet worden afgebroken door amylase, een spijsverteringsenzym.
Dit type zetmeel of koolhydraten bevordert de verzadiging, reguleert de insulinespiegel en de bloedsuikerspiegel en kan de bloedlipiden verbeteren, aldus het Digestive Health Institute. Wanneer het teveel wordt geconsumeerd, kan het in de darm fermenteren, waardoor gas- en bacteriegroei ontstaat. Personen met coeliakie, prikkelbare darm syndroom (IBS) en andere spijsverteringsproblemen zijn gevoeliger voor de bijwerkingen.
Om aan de veilige kant te blijven, vermijd onrijpe bananen omdat ze de neiging hebben hoger te zijn in resistent zetmeel, volgens de beoordeling in PGHN. Als je constipeert, vul dan gedroogde pruimen en pruimensap, groene kiwi's, groenten, rozijnen en andere vezelrijke voedingsmiddelen aan.
Houd er echter rekening mee dat al deze voedingsmiddelen een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken. Zelfs kleine of matige hoeveelheden voedingsvezels kunnen bij sommige personen winderigheid en opgezette buik verergeren.
Voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel veroorzaken
Bananen zijn niet het enige voedsel dat gas en een opgeblazen gevoel veroorzaakt. Bonen, appels, perziken, volle granen en de meeste kruisbloemige groenten hebben vergelijkbare effecten, meldt de International Foundation for Gastro-intestinale aandoeningen.
Hetzelfde geldt voor suikervrije kauwgom, kersen, pruimen, bessen en andere voedingsmiddelen die sorbitol bevatten, een suikeralcohol die in de darm vergist. Dieetvoeding, zoals suikervrije chocolade en harde snoepjes, zijn de ergste overtreders. Wanneer het teveel wordt geconsumeerd, kan sorbitol leiden tot diarree en spijsverteringsproblemen, waarschuwt de FDA.
Als je een opgeblazen gevoel hebt, schakel dan over naar een vezelarm dieet totdat je symptomen verdwijnen. Vlees, vis, gevogelte, courgette, avocado, eieren en witte rijst veroorzaken minder snel gas.
Melk en zuivelproducten bevatten lactose, wat bij sommige personen gas en spijsverteringsproblemen kan veroorzaken. Verwerkt vlees, zoals hotdogs en worstjes, kan zetmeel bevatten en uw symptomen verergeren. Kook je maaltijden met onbewerkt vlees, zoals kip- of kalkoenfilet, mager vlees, orgaanvlees enzovoort.
Knoflook en uien worden gewaardeerd om hun antimicrobiële en anticarcinogene effecten. Deze groenten bevatten zwavelverbindingen die kunnen beschermen tegen colorectale en maagkanker. Helaas bevatten ze ook veel fructanen, een soort koolhydraten die water in de darm trekken, wat leidt tot een opgeblazen gevoel en diarree (vooral bij mensen met fructaanintolerantie en IBS).
Eenvoudige manieren om een opgeblazen gevoel te verlichten
Van bessen en pruimen tot melk en zuivelproducten, er zijn veel voedingsmiddelen die gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Het goede nieuws is dat u deze voedingsmiddelen niet hoeft te verwijderen en uw dieet moet wijzigen om een platte buik te krijgen.
Bananen zitten bijvoorbeeld boordevol kalium, magnesium, vitamine C en andere voedingsstoffen. Een portie, of een middelgrote vrucht, heeft slechts 112 calorieën en ongeveer 13 procent van de dagelijks aanbevolen vezelinname. Kalium, een essentieel mineraal in bananen, reguleert het vocht- en elektrolytniveau, de hartslag en de bloeddruk. Lage niveaus van deze voedingsstof kunnen de cardiovasculaire gezondheid beïnvloeden en leiden tot onder andere constipatie.
Deze vruchten dragen bij aan een uitgebalanceerd dieet. Zorg ervoor dat je rijpe bananen kiest om een opgeblazen gevoel te voorkomen. Als u dit probleem nog steeds ervaart, kunt u overwegen spijsverteringsenzymen en probiotica te nemen. Recept-enzymen die bijvoorbeeld amylase bevatten, kunnen de spijsvertering verbeteren.
Volgens Harvard Health Publishing zijn vrij verkrijgbare supplementen mogelijk niet zo effectief als voorgeschreven enzymmedicijnen. Daarom wordt het aanbevolen om uw arts te vragen een formule voor te schrijven die aan uw individuele behoeften voldoet.
Probiotica kunnen ook helpen. Deze supplementen bevatten nuttige bacteriën die uw darmflora kunnen herstellen en de spijsvertering verbeteren. In een klein onderzoek dat in augustus 2013 werd gepubliceerd in het International Journal of Colorectal Disease , ondervonden 64 IBS-patiënten die gedurende één maand dagelijks probiotica gebruikten, een afname van de ernst van winderigheid, zonder bijwerkingen.
Probeer koolzuurhoudende dranken en sorbitolhoudende voedingsmiddelen te beperken of te vermijden. Overweeg uw maaltijden over de dag te spreiden in plaats van een of twee grote maaltijden te eten. Eet voldoende vezels om regelmatig te blijven, maar probeer niet meer dan 70 gram per dag te nemen, omdat dit een opgeblazen gevoel en constipatie kan verergeren. Als uw symptomen aanhouden, raadpleeg dan een arts om PDS en andere spijsverteringsstoornissen uit te sluiten.
