Hoge bloeddruk, ook wel hypertensie genoemd, duidt op een hoog drukniveau in de slagaders. Het hart moet bloed krachtiger pompen omdat er zich plaque ophoopt die de doorgangen vernauwt. Bepaalde voedingsmiddelen verhogen de bloeddruk, terwijl anderen deze na verloop van tijd verlagen. Het is lastig met pinda's, omdat je met te veel je bloeddruk kunt verhogen, maar met precies de juiste hoeveelheid kun je daadwerkelijk bijdragen aan het verlagen van hoge bloeddruk.
Wanneer pinda's en pindakaas hoge bloeddruk kunnen verhogen
Natrium draagt bij aan hoge bloeddruk, dus zout dat aan pinda's of pindakaas wordt toegevoegd, kan een hoge bloeddruk verhogen. Lees de etiketten op pindakaaspotten en pindapakketten om te bevestigen dat er geen zout aan is toegevoegd. Omdat ze verzadigd vet bevatten, kan overmatig eten van pinda's of pindakaas een hoge bloeddruk veroorzaken, omdat te veel verzadigd vet de slagaders verstopt.
Wanneer pinda's en pindakaas de bloeddruk kunnen verlagen
Wanneer u pinda's of pindakaas met mate eet, kunnen ze helpen de bloeddruk te verlagen, zoals aanbevolen in de voedingsaanpak om hypertensie of DASH, eetplan te stoppen. Pinda's geven je vezels, kalium, magnesium en het aminozuur arginine, die allemaal kunnen helpen de bloeddruk te verlagen. DASH vier tot vijf keer per week een portie noten, wat een derde kopje pinda's of 2 eetlepels pindakaas zou zijn. Wanneer u pindakaas gebruikt om boter of margarine te vervangen, werkt u aan het verlagen van uw bloeddruk, omdat deze een hoge bloeddruk verhoogt.
