Als je 's middags een inzinking krijgt, kun je in de verleiding komen om koffie te drinken of een energiedrankje te proberen. Overweeg in plaats daarvan naar chocolade te reiken. Het is een natuurlijke energiebooster die cafeïne bevat en je endorfines verhoogt om je een snelle oppepper te geven. Selecteer voor optimale voordelen donkere chocolade boven melkchocolade en houd uw verwennerij tot een matige hoeveelheid. Overdrijf het gewoon niet, omdat chocolade een hoog vetgehalte kan hebben.
Hoe donkerder hoe beter
Een of twee keer per week donkere chocolade eten is eigenlijk goed voor je. De stimulerende en stemmingsbevorderende krachten komen van cafeïne en andere stimulerende middelen, waaronder theobromine en tryptofaan - een voorloper van serotonine, een stof die je helpt je kalm te voelen. Donkere chocolade verhoogt het salpeterzuurgehalte om de bloeddruk onder controle te houden en het heeft antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen kunnen neutraliseren, die celbeschadiging veroorzaken en kunnen bijdragen aan kanker. Zelfs melkchocolade is een antioxidant, hoewel niet in dezelfde mate als donkere chocolade.
