'S Nachts eieren eten is misschien niet het eerste waar je aan denkt als je denkt aan voedingsmiddelen die je slaap beïnvloeden. Voor sommige mensen kunnen eieren slaapstoornissen veroorzaken - vooral als er onderliggende gastro-intestinale problemen zijn.
Anderen vinden echter dat de beste tijd om eieren te eten vlak voor het slapengaan is. Als je slaapproblemen hebt, kijk dan in het algemeen naar je dieet om te bepalen of eieren je slaap helpen of verstoren.
Tip
Het is mogelijk dat het eten van eieren 's nachts je wakker kan houden als je maag-darmproblemen hebt. Voor veel mensen veroorzaakt het eten van eieren voor het slapengaan echter slaperigheid en kan het helpen om een goede nachtrust te krijgen.
Eivoeding
In tegenstelling tot eerdere aanbevelingen van de American Heart Association die mensen aanmoedigden om minder eieren te consumeren, wijst het onderzoek nu op de voedingswaarde van eieren. Onderzoek in maart 2019 gepubliceerd in Nutrients legt uit dat onderzoekers aan het eind van de jaren zestig beweerden dat hoog cholesterol uit eieren en andere bronnen gelijk stond aan een hoog cholesterolgehalte in het bloed en een hoger risico op hart- en vaatziekten.
Tegenwoordig zijn eieren echter opgenomen als onderdeel van een gezond voedingspatroon dat een verscheidenheid aan voedzame eiwitrijke voedingsmiddelen omvat, volgens de 2015-2020 Dieetrichtlijnen voor Amerikanen. Hoewel eierdooiers meer cholesterol in de voeding bevatten, bevatten ze volgens de voedingsrichtlijnen niet veel verzadigde vetten. Als zodanig kunt u veilig eieren in uw dieet opnemen.
Bovendien wordt eicolesterol niet goed opgenomen en hebben eieren daarom geen significante invloed op de cholesterol in het bloed, zegt Nutrients . In feite dragen eieren bij aan gevoelens van verzadiging en kunnen ze bijdragen aan de algehele gezondheid.
Eieren zijn ook rijk aan andere voedingsstoffen - inclusief vitamine A, ijzer, vitamine B12, riboflavine, choline, zink en calcium, voegt voedingsstoffen toe.
De meeste voeding van eieren en ongeveer 40 procent van het eiwit is te vinden in de dooier, volgens het Egg Nutrition Center. De dooier bevat ook vetoplosbare voedingsstoffen zoals vitamine A, D en E, evenals de antioxidanten luteïne en zeaxanthine. Bovendien helpt het vet in de dooier bij de opname van deze voedingsstoffen.
Eieren eten 's nachts
Voor mensen met gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) is het mogelijk dat eieren de slaap kunnen onderbreken. Hoewel het magere eiwit in eieren kan helpen om de symptomen te verlichten, kan het hogere vetgehalte van eidooiers ze verergeren en ervoor zorgen dat je uit de slaap komt, volgens de International Foundation for Gastro-intestinale aandoeningen (IFFGD).
De Mayo Clinic zegt dat GERD-symptomen een branderig gevoel in je borst kunnen zijn, ook wel maagzuur genoemd, meestal na het eten. De symptomen kunnen 's nachts erger zijn. Als u 's nachts zure reflux heeft, kunt u ook een verstoorde slaap, chronische hoest, laryngitis en astma ervaren.
Als eieren spijsverteringsproblemen veroorzaken, blijf dan bij eiwitten, zegt de IFFGD. Andere dieetveranderingen kunnen ook nuttig zijn voor de spijsvertering. Probeer inname te verminderen of te vermijden van:
- Vetrijk dierlijk voedsel (inclusief eidooiers)
- Cafeïne
- Chocola
- uien
- Pepermunt
- Koolzuurhoudende dranken
- Alcohol
- Citrus- en tomatenproducten
Ondertussen verhoog je je inname van niet-citrusvruchten, magere eiwitten, complexe koolhydraten zoals volle granen, aardappelen en wortelgroenten, en onverzadigde vetten uit planten en vis, zegt de IFFGD. (Op deze manier eten maakt ook deel uit van een gezond eetpatroon dat wordt aanbevolen door de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen.) De IFFGD beveelt ook aan om niet direct voor het slapen gaan eten te eten en uw laatste maaltijd drie tot vier uur voor het slapengaan af te maken.
Voordelen van een gevarieerd dieet
Een studie gepubliceerd in Food Science & Nutrition in juni 2019 wees uit dat het eten van een gevarieerd dieet van hoge kwaliteit een betere slaap bevordert.
In de studie werden de voedingskwaliteit en de voedselinname van stedelijke volwassenen uit acht Chinese steden geëvalueerd in relatie tot slaapkwaliteit. De studie wees uit dat een lagere consumptie van eieren, een grotere voedseldiversiteit en een hogere consumptie van fruit en zeevruchten geassocieerd werden met een betere slaapkwaliteit.
Volgens Harvard Health Publishing kan het eten van eieren voor het slapengaan zelfs helpen. Eieren bevatten een aminozuur dat tryptofaan wordt genoemd en dat vaak slaperigheid veroorzaakt. Tryptofaan is ook aanwezig in zuivelproducten, schaaldieren, zalm, tofu, bepaalde kazen en kalkoen - dit verklaart het slaperige gevoel dat u kunt ervaren na een Thanksgiving-feest.
Je zult misschien ook merken dat de beste tijd om eieren te eten 's ochtends het eerste is, zegt Keck Medicine van USC. Hun hoge eiwitgehalte kan je helpen om je langer vol te voelen, dus het is minder waarschijnlijk dat je de hele dag door ongezonde snacks en maaltijden zult eten. Het krijgen van de juiste eiwitten voor de dag kan helpen met gewichtsbeheersing, spiermassa verhogen, bloeddruk verlagen en de gezondheid van de botten verbeteren.
Behalve spijsverteringsproblemen, en wanneer opgenomen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, kan het eten van eieren voor het slapen gaan slaapvoordelen hebben. Misschien wilt u experimenteren met de beste tijd om eieren te eten om te zien hoe ze uw dag bij het ontbijt voeden - of uw vermogen om een goede nachtrust te krijgen beïnvloeden.
