Wei-eiwit is een soort voedingssupplement gemaakt van koemelk en wordt door atleten gebruikt om te helpen bij spierherstel na intensieve aanvallen van weerstandstraining. Wei wordt ook gepromoot als een algemeen gezondheidssupplement om een eiwittekort in uw dieet te helpen voorkomen of corrigeren. Overmatige eiwitinname kan urinezuur verhogen, een chemische verbinding die door uw lichaam wordt geproduceerd als gevolg van de afbraak van purines in het eiwitmetabolisme. Praat met uw arts over wei-eiwit om ervoor te zorgen dat dit uw urinezuurspiegels niet nadelig beïnvloedt.
Urinezuurcyclus
Eiwitten, inclusief de melkeiwitten in wei, zijn op stikstof gebaseerd. Eenmaal verteerd, wordt de stikstof in eiwitten verwerkt door uw lever, die stikstof omzet in ureum, een verbinding die bestaat uit stikstof, ammoniak, kooldioxide en water. Normaal gesproken wordt ureum of urinezuur door uw nieren uit uw bloedstroom gefilterd en uit uw lichaam gespoeld in uw urine, maar te veel urinezuur, meestal als gevolg van een hoge eiwitinname, kan urinezuur opbouwen jouw lichaam.
Nierschade
Volgens MayoClinic.com kan een hoog urinezuurniveau, hyperurikemie genoemd, als gevolg van een hoge inname van purinehoudend voedsel, nierafwijkingen veroorzaken, zoals nierstenen en zelfs nierfalen. De National Kidney & Urologic Diseases Information Clearinghouse stelt dat nierstenen op basis van urinezuur waarschijnlijk worden veroorzaakt door aanhoudend zuur bloed als gevolg van een dieet dat rijk is aan dierlijke eiwitten. Het beperken van uw dierlijke inname van eiwitten en het verkrijgen van eiwitten uit een breder scala van bronnen, zoals planten, kan het risico op het ontwikkelen van op urinezuur gebaseerde stenen helpen verminderen.
Jicht
Jicht is een vorm van artritis die pijn, gevoeligheid, stijfheid en zwelling in de belangrijkste gewrichten in uw lichaam veroorzaakt. Volgens het boek 'Nutrition for Health, Fitness and Sport' kan overmatige eiwitinname jicht veroorzaken door de ophoping van toxines, zoals urinezuur, in je bloedbaan. Overmaat urinezuur veroorzaakt jicht door kristallen te vormen die zich in uw gewrichten ophopen en ontstekingen en andere symptomen veroorzaken.
aanbevelingen
Om de ophoping van urinezuur in uw lichaam te verminderen, beperkt u uw totale dagelijkse eiwitinname zodat de toename van het eiwitmetabolisme geen overmatige urinezuurproductie veroorzaakt. MayoClinic.com beveelt aan om dagelijks niet meer dan 170 g eiwit te consumeren, hoewel dit aantal kan verschillen op basis van factoren zoals leeftijd, geslacht en algehele gezondheid. Haal ook je dagelijkse eiwitbehoeften uit verschillende eiwitbronnen, vooral plantaardige eiwitten, die geen purines bevatten.
