Probiotica en prebiotica kunnen beide helpen de spijsvertering en de algehele gezondheid te verbeteren. Het National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM) legt uit dat prebiotica voedselingrediënten zijn die niet kunnen worden verteerd, maar in plaats daarvan de groei van probiotica stimuleren. Probiotica zijn micro-organismen zoals bacteriën die in de darm leven en helpen de spijsvertering en immuniteit. De NCCAM zegt dat probiotica een evenwicht in het lichaam kunnen bevorderen, gastro-intestinale problemen zoals diarree kunnen verminderen en zelfs schimmelinfecties kunnen verminderen.
Yoghurt
De NCCAM zegt dat yoghurt een voedingsmiddel is dat van nature probiotica bevat. Aan sommige yoghurt zijn meer probiotica toegevoegd. De meest voorkomende bacterie waaruit probiotica in yoghurt bestaat, is volgens de NCCAM lactobacillus acidophilus en bifidobacterium bifidum. Sommige yoghurt is zelfs gelabeld met het aantal levende, actieve culturen van probiotica die ze bevatten. Voor spijsvertering voordelen, hoe meer probiotica een product heeft, hoe groter de voordelen van het gebruik van het product.
Soja melk
De NCCAM zegt dat sojadranken zoals sojamelk probiotica bevatten die tijdens de verwerking worden toegevoegd. Julie Lanford, een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in kanker en het immuunsysteem, legt uit dat als een product zegt dat het 'levende en actieve culturen' bevat, het probiotica heeft. Mensen die sojamelk drinken, drinken het vaak in plaats van koemelk omdat ze lactose-intolerant zijn. Het "American Journal of Clinical Nutrition" stelt dat het consumeren van probiotica de spijsvertering van lactose kan verbeteren bij mensen die lactose-intolerant zijn.
peulvruchten
Terwijl peulvruchten, zoals linzen, zwarte bonen, bruine bonen en kikkererwten, geen probiotica bevatten, bevatten ze wel prebiotica, volgens Lanford, ook bekend als de "Cancer Dietitian." Deze prebiotica bevorderen de groei van de natuurlijke bacteriën in uw darm. Sommige prebiotische ingrediënten in peulvruchten zijn fructo-oligosachariden en arabinogalactan, die beide rijk zijn aan voedingsvezels. Mensen met spijsverteringsproblemen kunnen baat hebben bij het krijgen van meer peulvruchten in hun dieet.
Haver
Volle granen, zoals haver en havermout, bevatten volgens Lanford ook prebiotica. Ze zegt ook dat wanneer een voedingsmiddel dat prebiotica bevat, zoals havermout, tegelijkertijd wordt gegeten als een voedingsmiddel dat probiotica bevat, zoals sojamelk of een supplement met probiotica, de twee samenwerken om de voordelen van de gezonde bacteriën in je darmen te verbeteren.
