Je voedselkeuzes hebben veel te maken met hoeveel energie je hebt en hoe gemakkelijk je kunt afvallen. Sommige populaire dieetkeuzes zijn glutenvrij en koolhydratenvrij, die beide belangrijke voedingswijzigingen vereisen. Hoewel het verwijderen van voedingsmiddelen uit uw dieet kan helpen calorieën te verminderen, zullen beide diëten u alleen helpen gewicht te verliezen en af te houden als u slimme voedselselecties maakt.
Carb-Free Dieet
Koolhydraatvrij gaan betekent dat je voedsel dat koolhydraten bevat, uit suikers, zetmeel, cellulose en tandvlees verwijdert. Het snijden van alle voedingsmiddelen met koolhydraten kan erg moeilijk zijn. Voedingsmiddelen die allerlei soorten suikers bevatten, bevatten koolhydraten. Dit kan brood, fruit, bepaalde groenten, snoep en frisdrank zijn.
Gluten vrij dieet
Gluten is een eiwit dat wordt gebruikt om voedsel dikker of taaier te maken. Een glutenvrij dieet bevat veel fruit en groenten. Granen zoals rijst, quinoa en boekweit, en eiwitbronnen van koudwatervis, kip of plantaardige eiwitten zijn belangrijke onderdelen van het glutenvrije dieet, volgens Dr. Nancy Steely, USANA senior wetenschapper in productontwikkeling. Sommige voedingsmiddelen die niet in het dieet zijn opgenomen, zijn pasta's, brood, hotdogs, sojasaus, sommige augurken en andere voedingsmiddelen die met gluten zijn verwerkt.
Carb Free Works
Een koolhydraatrijke maaltijd veroorzaakt een verhoogde insulineproductie. Omdat het zetmeel en suikers afbreekt, kan insuline ook bijdragen aan gewichtstoename. Insuline productie verhoogt uw eetlust en geeft uw lichaam signalen om vet op te slaan, zegt Joni Rampolla, directeur voeding en welzijn voor Medifast. Het verwijderen van koolhydraten met behulp van een koolhydraatvrij dieet kan je bloedsuiker op een gelijkmatige kiel houden, het hunkeren naar een minimum beperken en de behoefte van je lichaam om vet op te slaan verminderen. De truc om af te vallen is natuurlijk minder calorieën consumeren dan je gebruikt. Dus zelfs bij een koolhydraatvrij dieet kunt u er nog steeds niet in slagen om af te vallen.
Glutenvrije diëten Gesneden koolhydraten
Een glutenvrij dieet volgen kan in zekere mate dezelfde effecten hebben als het eten van een koolhydraatvrij dieet. Veel voedingsmiddelen die gluten bevatten, zoals brood en pasta, bevatten veel koolhydraten, zegt Rampolla. Het verwijderen van items die gluten bevatten, kan ook tegelijkertijd koolhydraten uitsnijden.
Als je glutenvrij kiest, zul je echter niet al je koolhydraten verwijderen. Niet alle glutenvrije producten bevatten ook weinig calorieën, merkt Dr. Steely op. Veel snoepjes en frisdranken die glutenvrij zijn, zitten nog steeds boordevol koolhydraten en calorieën. Je moet dus nog steeds items kiezen die minder calorieën en suiker bevatten om af te vallen.
Koolhydraten en glutenvrij kunnen leiden tot overeten
Koolhydraat- en glutenvrije diëten kunnen sommige mensen ertoe brengen te denken dat al het voedsel dat koolhydraat- of glutenvrij is, kan worden achtergelaten. Maar glutenvrij en koolhydraatvrij voedsel kunnen nog steeds schadelijk zijn voor uw dieet als ze niet met mate worden gegeten. Rampolla beveelt aan kleinere porties voedsel vaker gedurende de dag te eten. Ze beveelt ook aan om meer voedsel te eten dat weinig glycemisch is, wat betekent dat ze geen sterke toename van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, zoals walnoten, bruine rijst, quinoa, appels, zwarte bonen en broccoli.
