Het opwarmen van overgebleven frieten in een broodroosteroven geeft je een knapperige, heerlijke snack of bijgerecht. Een broodroosteroven verwarmt de keuken niet zo veel als een standaardoven en verbruikt minder elektriciteit, waardoor het een efficiënt apparaat is voor het opwarmen van een klein aantal friet. De sleutel tot het goed opwarmen van frites, of ze nu zelfgemaakt zijn of uit een restaurant worden gebracht, is om ze voor een korte tijd op hoge temperatuur te koken, zodat ze geen kans hebben om uit te drogen.
Stap 1
Plaats het broodrooster in de middelste stand en verwarm de oven voor op 400 graden C.
Stap 2
Spuit een ondiepe ovenschaal licht in met kookspray of snijd een stuk bakpapier om in de bodem van de schaal te passen.
Stap 3
Verspreid de frieten in een enkele laag in de ovenschaal.
Stap 4
Leg de friet in de voorverwarmde oven en bak ze twee tot drie minuten, of tot ze bruin beginnen te worden. Doe een ovenwant op en haal het gerecht uit de oven. Draai de friet om met een spatel en zet de bakplaat nog twee tot drie minuten terug in de oven, of tot de friet aan de andere kant bruin begint te worden.
Dingen die je nodig hebt
-
Kookspray of bakpapier
Ovenwant
Spatel
Tip
Shoestring-frietjes hebben mogelijk minder tijd nodig om bruin te worden, terwijl dik gesneden biefstukfrites meer tijd nodig hebben.
Waarschuwing
Gebruik geen met folie beklede schalen in een broodroosteroven. De warmtereflecterende eigenschappen van de folie kunnen de warmte in de kleine ruimte aanzienlijk vergroten, waardoor uw frites worden verbrand en mogelijk het apparaat defect raakt.
