Gegrilde kipfilet is een favoriet in de zomer, gewoon geserveerd of gesmeerd in barbecuesaus. Zijn veelzijdigheid maakt dit vlees ook nuttig in de keuken; gegrilde kipfilet dient niet alleen als een hoogwaardige eiwitbron, u kunt het ook toevoegen aan salades en stoofschotels om de voedingswaarde te verhogen.
Wil je afvallen of gezonder zijn? Doe mee met MyPlate Calorie Counter en krijg toegang tot gratis maaltijdplannen, gezonde recepten en workouts thuis. Je krijgt ook dagelijkse calorieën- en macrodoelen voor je fitnessreis. Mis je kans op verbluffende resultaten niet. Schrijf je vandaag in!
Calorieën en portiegrootte
De calorieën in een 4-oz kipfilet bedragen 171 calorieën, hoewel sauzen of marinades die je op de kip gebruikt, het aantal calorieën verhogen. U hoeft uw voedselschaal niet uit te slepen om een inhoud van 4 oz te meten. portie: deze portie gegrilde kipfilet is ongeveer de grootte van de palm van je hand. Kip heeft geen koolhydraten of vezels.
Vetgehalte
Een 4-oz. gegrilde kipfilet heeft 3, 6 gram (g) vet, waarvan 1, 1 g verzadigd vet is, volgens USDA National Nutrient Database. Uw dagelijkse vetinname moet variëren van 20 tot 35 procent van uw totale calorieën, afhankelijk van uw geslacht en leeftijd, volgens de voedingsrichtlijnen van de USDA. Houd vetconsumptie binnen dat spectrum om gewichtstoename en gerelateerde gezondheidsproblemen te voorkomen.
Een goede bron van eiwitten
Eet een 4-oz. portie van gegrilde kipfilet en u draagt 35 g eiwit bij aan uw maaltijdplan. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 46 g voor volwassen vrouwen en 56 g voor volwassen mannen, volgens USDA. Zoals alle dierlijke eiwitten, is gegrilde kipfilet een compleet eiwit dat alle aminozuren bevat die je lichaam nodig heeft om te functioneren. Eiwit is een essentieel onderdeel van elke cel in uw lichaam en is vereist voor het opbouwen van spieren en het herstellen van weefsel.
Voordelen van B-vitamines
Kipfilet is een uitstekende bron van B-vitamines die veel gezondheidsvoordelen voor uw lichaam bieden. Met een niacinegehalte van 14 milligram (mg) levert één portie van 4 oz 100 procent van de dagelijkse aanbeveling voor volwassen vrouwen en 90 procent ADH voor mannen, volgens de aanbevelingen op MedlinePlus.
Niacine voorziet uw lichaam van energie en helpt bij de zenuwfunctie en uw spijsvertering. Gegrilde kip is ook een rijke bron van vitamine B-6, met 1, 3 mg en levert 100 procent ADH. Vitamine B-6 is essentieel voor de vorming van rode bloedcellen en helpt de huid gezond te houden, zegt Merck Manual. Andere B-vitamines die bijdragen aan de voeding van gegrilde kipfilet zijn thiamine, riboflavine en vitamine B12.
Een overvloed aan mineralen
Gegrilde kipfilet bevat 6 mg calcium om uw spieren te laten samentrekken en uw bloed te laten stollen. Calcium werkt met fosfor in kip - 292 mg per 4 oz - om sterke botten en tanden op te bouwen.
Een portie gegrilde kipfilet biedt 0, 5 mg ijzer, een component van hemoglobine. Samen met de 443 mg kalium in kip biedt het bloed de mogelijkheid om zuurstof te vervoeren en elektrische ladingen tussen cellen uit te voeren om uw organen goed te laten functioneren, zegt de National Institutes of Health. Kipfilet bevat ook zink, dat uw immuunsysteem ondersteunt.
Hoog cholesterolgehalte
Gegrilde kipfilet bevat een aanzienlijke hoeveelheid cholesterol met 118 mg per 4 oz. Je hebt cholesterol nodig om te helpen bij de spijsvertering, en maakt hormonen en vitamine D. Je lichaam maakt alle cholesterol die het nodig heeft, dus overtollig voedsel neemt vaak zijn intrek in je bloedvaten, waardoor de bloedstroom wordt opgebouwd en uiteindelijk wordt geblokkeerd.
Volgens de American Heart Association, hoewel er geen specifieke aanbevolen limieten zijn voor de hoeveelheid cholesterol die je uit voedsel consumeert, is het nog steeds belangrijk om het cholesterolgehalte in je lichaam binnen een gezond bereik te houden.
