Bijenkorven en jeuk na het eten van voedsel is een veel voorkomend teken van een allergische reactie. Allergische reacties van het eten van chocolade kunnen al dan niet gerelateerd zijn aan een cacao-allergie. Cacao-allergieën zijn zeer zeldzaam, maar mogelijk; de allergische huidreactie die ontstaat na het eten van chocolade is waarschijnlijk gerelateerd aan andere ingrediënten die vaak in chocolaatjes voorkomen. Bijenkorven kunnen een teken zijn van anafylaxie, een ernstige reactie van het hele lichaam die tot de dood kan leiden. Praat met uw arts over uw huidreactie.
allergenen
De meeste chocoladeproducten bevatten zeer allergene voedselingrediënten. De meest voorkomende ingrediënten in chocoladeproducten die een allergische reactie kunnen veroorzaken, zijn noten, pinda's, tarwe, soja, eieren en zuivelproducten. Als u allergisch bent voor een van deze ingrediënten, zal het innemen ervan in chocolade een allergische reactie veroorzaken. De enige manier om te bepalen welk ingrediënt in de chocolade de reactie veroorzaakt, is door een afspraak te maken met een allergoloog en te testen.
Oorzaak
Netelroos en algemene jeuk na het eten van chocolade is het gevolg van een chemische kettingreactie die optreedt wanneer u een allergische reactie heeft. Het immuunsysteem beschouwt de eiwitten in het ingrediënt waar u allergisch voor bent als gevaarlijk en begint ze aan te vallen. Immunoglobuline E of IgE-antilichamen komen vrij in de bloedbaan, waardoor uw mestcellen histamine produceren. Histamine afgegeven in zacht weefsel leidt tot ontsteking en irritatie door het hele lichaam. Te veel histamine in de huid kan jeuk en netelroos veroorzaken.
Behandeling
Bijenkorven en jeuk van het eten van chocolade worden het meest effectief behandeld door de productie van chocolade te vermijden totdat u een klinische diagnose kunt krijgen. Zodra de diagnose is gesteld, verwijdert u dat specifieke voedsel volledig uit uw dieet. Als u een matige allergische huidreactie ervaart, kunt u de aangetaste huid behandelen met hydrocortison en een orale antihistamine. Ernstige allergische reacties hebben medische hulp nodig en een injectie met adrenaline.
complicaties
Bijenkorven en algemene jeuk die zich vormen, na het eten van chocolade, kunnen een teken zijn van een ernstige allergische reactie. Tijdens anafylaxie komen extreem hoge niveaus van histamine in het lichaam vrij, waardoor uw lichaam een shocktoestand ervaart. Tijdens anafylaxie stijgt uw hartslag, daalt uw bloeddruk, zwelt uw gezicht, wordt u kortademig en voelt u zich duizelig. Als deze symptomen samen met netelroos optreden, bel 911 onmiddellijk. Het is niet aan te raden om tijdens anafylaxie een oraal medicijn te nemen, omdat de pil in uw keel kan blijven zitten.
