Gegrilde Met Folie Verpakte Garnalen
Stap 1
Bereid de garnalen voor door hun schelpen en zandaders te verwijderen en ze vervolgens goed af te spoelen onder koud water. Dep ze droog met keukenpapier voordat u ze grilt.
Stap 2
Verwarm de grill voor op 400 graden Fahrenheit. Leg de vellen aluminiumfolie op een tafel en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. Draai de randen van elk van de aluminiumfoliebladen omhoog om te voorkomen dat de vloeistoffen eruit lopen. Leg de garnalen, boter of olijfolie, soja of Worcestershire-saus en groenten op de vellen.
Stap 3
Vorm foliepakketten door twee tegenover elkaar liggende uiteinden van het folievel op te vouwen en de randen naar elkaar toe te rollen. Vouw vervolgens de andere twee uiteinden op en rol de randen om te voorkomen dat het pakket lekt. De pakketten moeten het voedsel nauw omringen maar niet te strak zijn, omdat ze in de oven kunnen exploderen als ze te strak worden ingepakt.
Stap 4
Plaats de pakketten op direct vuur op de grill. Grill de garnalen 5 minuten. Draai de pakketten niet om, anders kan de saus lekken.
Stap 5
Verwijder de pakketten van de grill met behulp van uw grilltang. Snijd een spleet van 1 inch in elk pakket en laat de pakketten 2 minuten rusten voordat u ze opent om de stoom te laten ontsnappen.
Stap 6
Open de pakketten en laat de diners direct van de folie eten of giet de inhoud van elk pakket op een bord. Heet opdienen.
Geroosterde Folie-Verpakte Garnalen
Stap 1
Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit.
Stap 2
Leg elk blad van aluminiumfolie op een tafel en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. Draai de randen van de aluminiumfolieplaten omhoog om te voorkomen dat de vloeistoffen weglopen. Leg de garnalen, boter of olijfolie, saus en groenten op de vellen.
Stap 3
Vorm de pakketten door twee tegenover elkaar liggende uiteinden van het folievel op te vouwen en de randen samen te rollen. Vouw vervolgens de andere twee uiteinden op en rol de randen om te voorkomen dat het pakket lekt. De pakketten moeten het voedsel nauw omringen maar niet te strak zijn. De pakketten kunnen in de oven ontploffen door de stoom als de pakketten te strak worden ingepakt.
Stap 4
Leg de pakjes op een bakplaat en rooster ze 10 minuten zonder ze te draaien.
Stap 5
Verwijder de bakplaat uit de oven. Snijd een spleet van 1 inch in elk pakket en laat de pakketten 2 minuten rusten voordat u ze opent om de stoom te laten ontsnappen. Serveer op de folie of op een bord.
Dingen die je nodig hebt
-
Verse Garnalen
olijfolie of boter
fijngehakte teentjes knoflook, optioneel
sojasaus of Worcestershire-saus, optioneel
groenten zoals uienreepjes, wortelen of broccoli, optioneel
Zout naar smaak
6 voet aluminiumfolie, gescheurd in 12-inch lange stukken
Grill Tang
Ovenschaal
Tip
Deze garnalenpakketten kunnen ook 5 minuten in de kolen van een kampvuur worden gekookt en de folie dient als borden, zodat er geen rommel is om op de camping op te ruimen. Voor een andere smaak, bestrooi de garnalen voordat je ze kookt met je favoriete kruid of specerij.
Waarschuwing
Het consumeren van niet gaar gemaakte garnalen kan ziekte veroorzaken, dus controleer de garnalen op gaarheid door te zoeken naar een ondoorzichtige, witachtige kleur in elke garnaal, een indicatie dat ze klaar zijn.
