Geen voedsel is verboden in het Weight Watchers-programma, maar alle voedingsmiddelen krijgen een puntwaarde toegewezen die losjes overeenkomt met de calorieën die ze bevatten. Om zijn volgers te helpen gezonde keuzes te maken, heeft Weight Watchers een lijst met fruit en groenten samengesteld die nul punten waard zijn en die op elk moment kunnen worden gegeten, zonder tracking of meten.
Wist je dat het bijhouden van een voedingsdagboek een van de meest effectieve manieren is om je gewicht te beheersen? Download de MyPlate-app om eenvoudig calorieën bij te houden, gefocust te blijven en uw doelen te bereiken!
Over Weight Watchers-punten
In plaats van het tellen van calorieën, helpt Weight Watchers - die is omgedoopt tot WW - volgers afvallen door punten te tellen. De meeste WW-volgers zijn bekend met PointsPlus, een systeem dat punten toekent op basis van het aantal calorieën, vezels, koolhydraten en eiwitten in voedingsmiddelen. Maar in december 2015 is WW geüpdatet naar een systeem met de naam SmartPoints, dat calorieën, eiwitten, verzadigd vet en suikers gebruikt om puntwaarden te bepalen. En in 2017 werd het WW Freestyle-programma geboren, met een uitgebreide lijst van nulpuntsvoedsel dat leden niet hoeven bij te houden.
Het doel van het nieuwe puntensysteem is om volgers te helpen gezondere keuzes te maken, waaronder voedingsmiddelen met veel eiwitten en weinig verzadigde vetten en suiker. Hoewel de puntenformule is gewijzigd, is de puntenwaarde voor fruit en groenten volgens Weight Watchers niet veranderd.
Punten voor fruit
Vers fruit: Alle vers fruit op het WW-dieet heeft nul punten, inclusief abrikozen, appels, bananen, sinaasappels, aardbeien, bosbessen, watermeloen, pruimen, ananas en druiven. Ingeblikt fruit in zijn eigen sap heeft ook nulpunten, samen met bevroren fruit zonder toegevoegde suiker.
Gedroogd fruit: Maar gedroogd fruit is een ander verhaal. Een portie portie rozijnen, gedroogde vijgen of gedroogde abrikozen heeft 4 punten, terwijl dezelfde portie dadels 6 punten heeft. Gedroogd fruit hoort wel thuis in een gezond dieet, maar houd rekening met de portie die u eet. Volgens Harvard Health Publishing is gedroogd fruit gemakkelijk te veel te eten, omdat het kleiner is dan verse variëteiten en ook toegevoegde suiker kan bevatten, wat de calorieën verhoogt.
Ingeblikt fruit: ingeblikt fruit op siroop heeft ook punten. Een halve kop portie perziken in extra lichte siroop heeft bijvoorbeeld 3 punten, terwijl dezelfde portie verpakt in lichte siroop 4 punten heeft. Een half kopje portie mandarijntjes verpakt in lichte siroop heeft 5 punten, en een half kopje portie fruitsalade in zware siroop heeft 7 punten.
Vruchtensap: Vruchtensap bevat ook punten. WW kent 6 punten toe aan een kopje sinaasappelsap, 7 aan een kopje ananassap en 10 aan een kopje pruimensap.
Punten voor niet-zetmeelrijke groenten
Net als vers fruit krijgen niet-zetmeelrijke groenten ook nulpunten toegewezen in het Weight Watchers-plan. Niet-zetmeelrijke groenten bevatten van nature weinig calorieën en koolhydraten en zijn ook een goede bron van vezels. Voorbeelden zijn: broccoli, spinazie, wortelen, selderij, groene sla, groene bonen, spruitjes, boerenkool, courgette en bloemkool. Winterpompoen, inclusief eikel, butternut en spaghetti squash, zijn ook nulpuntvoedsel op Weight Watchers.
Houd er echter rekening mee dat groentesap geen puntenvrij voedsel is - WW kent het 2 punten per kopje toe (sorry, V-8!).
Punten voor zetmeelrijke groenten
Zetmeelrijke groenten bevatten meer calorieën en koolhydraten dan niet-zetmeelrijke groenten, dus ze worden niet als nulpuntvoedsel beschouwd. Puntwaarden kunnen variëren; een halve kop portie erwten of maïs heeft bijvoorbeeld 2 punten, terwijl een halve kop portie gewone zoete aardappel of limabonen 3 punten heeft. Een middelgrote, gepofte aardappel heeft 5 punten.
Bonen, linzen en spliterwten zijn ook soorten zetmeelrijke groenten, maar vanwege hun eiwitgehalte worden ze soms als een eiwit geteld. Op Weight Watchers heeft een portie gekookte bonen of peulvruchten - inclusief kikkererwten, zwarte bonen, bruine bonen, spliterwten en linzen - 3 punten. Het toevoegen van bonen aan je dieet is echter slim, omdat het je kan helpen wat af te vallen - en het af te houden, volgens een onderzoek uit mei 2016 in The American Journal of Clinical Nutrition . Uit dit onderzoek bleek dat slechts één dagelijkse portie (ongeveer 3/4 kop) bonen, erwten, linzen en kikkererwten bijdroeg aan een half pond gewichtsverlies.
