Koolsap kan rijk zijn aan voedingsvezels en bevat van nature weinig calorieën, waardoor het een gezonde drank voor gewichtsverlies is. Om 1 kopje koolsap te maken, sap 1 kopje gehakte kool en meng in 1/4 kopje vers water en de geëxtraheerde vezel van het sapproces. Door koolsap te drinken in plaats van andere calorierijke dranken, kun je afvallen.
Koolsap maken en drinken
Koolsap wordt het best gemaakt met een fruitpers, omdat het mengen van kool om sap te maken kleine kooldeeltjes achterlaat, waardoor het een vreemde textuur krijgt. Gebruik voor het persen van kool stukjes van ongeveer 1 tot 2 inch voor een optimale extractie. Je kunt koolsap elke keer vers maken of een grotere hoeveelheid sap maken, zodat je er in de loop van een paar dagen wat van kunt bereiden. Bewaar koolsap maximaal vijf dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Je kunt koolsap op elk moment van de dag drinken, hoewel je vanwege de sterke smaak het misschien wilt mengen met mildere sappen, zoals komkommer of appelsap.
Een caloriearme drankvervanger
Drink koolsap in plaats van calorierijke dranken - inclusief commercieel fruitsap - om je te helpen afvallen. Een portie koolsap van 1 kopje bevat 22 calorieën en 0, 09 gram totaal vet wanneer gemaakt met groene kool. Het heeft 28 calorieën en 0, 14 gram totaal vet wanneer gemaakt met rode kool. Omdat een kilo lichaamsgewicht gelijk is aan 3500 calorieën, kan een portie koolsap, groen of rood, voor een calorierijke drank, zoals een gemengd, commercieel geproduceerd vruchtensap, leiden tot gewichtsverlies. Het eenmaal per week drinken van koolsap in plaats van een commercieel fruitsap in de loop van een jaar kan leiden tot ongeveer 1, 5 pond verloren lichaamsgewicht.
Toevoegen in voedingsvezels
Voeg alle geëxtraheerde vezels uit het koolsapproces toe om ervoor te zorgen dat je het volledige gehalte aan voedingsvezels krijgt, wat kan helpen bij het afvallen. Als de resulterende textuur te dik is, dun deze dan uit met een beetje water. Een portie groene koolsap van 1 kop bevat 2, 2 gram voedingsvezels, terwijl dezelfde portie rode koolsap 1, 9 gram vezels bevat. Voedingsvezels helpen je je voller te voelen, omdat het je dieet veel volume geeft, waardoor je risico op overeten vermindert, wat kan leiden tot gewichtstoename in plaats van gewichtsverlies. Groene koolsap geeft u 6 tot 9 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, terwijl rode koolsap 5 tot 8 procent van de aanbeveling oplevert.
Koolsap en groente-inname
Hoewel je zelfstandig koolsap kunt drinken, wordt het vaak gemengd met andere verse sappen, zoals biet of wortel, die zoetheid bieden. Het toevoegen van andere groentesappen kan je groenteconsumptie verder verhogen. Een portie koolsap levert tussen een derde en de helft van uw aanbevolen plantaardige inname per dag, die varieert van 2 tot 3 kopjes volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Groenten zijn een belangrijk onderdeel van een gezond, uitgebalanceerd dieet en voor gezond, langdurig, duurzaam gewichtsverlies.
