Je houdt van worst, maar je weet dat zo'n vetrijk vlees niet de gezondste keuze is. Dus wend je tot de kipversie, ervan uitgaande dat de voeding met kippenworst een betere optie is.
Maar kippenworst kan ook veel vet en natrium bevatten, en de hoeveelheid varieert van merk tot merk. Het kennen van de voedingsfeiten voor kippenworst zou je moeten aanmoedigen om je merk in de supermarkt een beetje beter te onderzoeken voordat je het naar huis brengt.
Kip Worst Calorieën
Afhankelijk van het merk en de smaak van kippenworst, bevat één link - die 85 gram is - ongeveer 170 calorieën, volgens de USDA. Ter vergelijking: dezelfde portie van een varkensworst bevat bijna 270 calorieën in dezelfde portie, volgens de USDA.
Hoewel de kippenworst een caloriearme optie is, wordt het nog steeds beschouwd als voedsel met een gemiddelde energierijke waarde en heeft het daarom een hoog caloriegehalte in vergelijking met de portiegrootte, waardoor je meer calorieën verbruikt om je te vullen.
Bekijk het ongezonde vet
Hoewel gevogelte over het algemeen als een magere eiwitbron wordt beschouwd, bevat kippenworst veel vet en verzadigd vet. Een portie worst bevat 10 gram totaal vet, volgens de USDA. Vergelijk merken tijdens het winkelen om vetarme kippenworst te vinden.
De National Academies of Sciences beveelt aan dat u uw dagelijkse totale vetinname beperkt tot 20 tot 35 procent van de calorieën en verzadigd vet tot minder dan 10 procent van de calorieën. Op een dieet met 2000 calorieën betekent dat 44 tot 78 gram totaal vet en niet meer dan 22 gram verzadigd vet. Als u te veel vet en vooral verzadigd vet binnenkrijgt, verhoogt uw risico op hartaandoeningen.
Rijk aan eiwitten
Kippenworst is een goede bron van eiwitten, met 14 gram per schakel. Gemiddeld hebben mannen 56 gram eiwit per dag nodig, en vrouwen hebben 46 gram nodig, volgens de National Academies of Sciences. Dus één koppeling voldoet aan 20 procent van uw dagelijkse eiwitbehoeften. Als vetrijk vlees is de kippenworst echter geen magere eiwitbron.
Bekijk het natrium
Als verwerkt vlees bevat kippenworst veel natrium. De hoeveelheid natrium in één verbinding is 580 milligram. Als u te veel natrium in uw dieet binnenkrijgt, stijgt uw bloeddruk. Over het algemeen moet u uw inname beperken tot minder dan 2.300 milligram per dag. De American Heart Association stelt echter dat minder dan 1500 milligram per dag ideaal is.
Overweeg het strijkijzer
IJzergebrek is een veel voorkomend voedingsprobleem, dat volgens het Office of Dietary Supplementen 80 procent van de wereldbevolking treft. IJzer helpt zuurstof door uw lichaam te vervoeren en niet genoeg in uw dieet krijgen kan leiden tot vermoeidheid, slechte concentratie of problemen om infecties te bestrijden.
Kipworst is een bron van ijzer, met 0, 72 milligram per schakel, volgens de USDA. Een link voldoet aan slechts 4 procent van de dagelijkse waarde tot maar liefst 35 procent van de dagelijkse waarde, afhankelijk van uw leeftijd. Vrouwen tussen de 19 en 50 jaar hebben 18 milligram ijzer per dag nodig, en mannen en vrouwen ouder dan 51 hebben 8 milligram per dag nodig.
